U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
In Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2025 komen één druivenras en drie verschillende terroirs samen. Deze interessante Sauvignon Blanc wordt gemaakt door Pascal Jolivet, een van de jongste en interessantste wijnhuizen van Valle del Loira.
Het naar hem vernoemde wijnhuis werd in 1987 opgericht door wijnmaker Pascal Jolivet en groeide sinds de lancering van zijn eerste wijn in 1991 uit tot een van de meest vooraanstaande producenten van de valle del Loira. De 65 hectare aan wijngaarden met Sauvignon Blanc, verspreid over de herkomstbenamingen Pouilly-Fumé, Touraine en Sancerre, leveren zijn karakteristieke en onmiskenbare witte wijnen, zoals Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2025. Een onderscheidende wijn met bovendien een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding die u niet mag missen.
Serveertemperatuur
Wijnbereiding
De kwaliteiten van het fruit bleven in de wijnkelder behouden dankzij het gebruik van zwaartekracht tijdens het hele productieproces en de vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een delicate en tegelijkertijd krachtige witte wijn, die verrast door zijn evenwicht en voortreffelijk smaakt bij allerlei soorten vis, schaaldieren en kazen, vooral geitenkaas.
Beschrijving
De bodems van kalksteen, klei en vuursteen waarop de druivenstokken voor Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2025 groeiden, aan de linkeroever van de Loire, gaven de druiven van deze witte wijn mineraliteit, finesse, een grote rijkdom aan nuances en structuur.
