Adega e Viñedos Paco & Lola is een van de meest gerenommeerde en innovatieve wijnhuizen van de D.O. Rías Baixas en dat is te danken aan moderne Albariños die ontworpen zijn voor puur genot, zoals Paco & Lola Nº12 2025.
Paco & Lola Nº12 2025 is de nieuwste jaargang van een monovariëteit die zijn naam dankt aan het aantal dagen (12) dat het most tijdens de fermentatie doorbracht, toEvallig in tank nummer 12 die het huis bezit in zijn faciliteiten in de gemeente Meaño in Pontevedra. De bijzonderheid van het productieproces kwam door het onderbreken van de fermentatie met koude, wat de wijn een hoge aromatische intensiteit en een frisse, zoete smaak gaf, omhuld met een fijne natuurlijke koolzuur.
De opvallende stippen op de etiketten maken de wijnen van Adega e Viñedos Paco & Lola onmiskenbaar. Dit speelse, frisse en gedurfde imago weerspiegelt de filosofie die het huis leidt. Opgericht in 2005, als resultaat van het initiatief van een groep wijnbouwers uit de regio O Salnés, bezit de wijnmakerij 220 hectare eigen wijngaarden in het beste productiegebied van de Albariño gallego. Een winnende combinatie van kwaliteit en design die resulteert in onweerstaanbaar aantrekkelijke wijnen zoals Paco & Lola Nº12 2025, een witte wijn die de ideale keuze is om te genieten bij gerechten zoals sushi, salades of allerlei soorten vis.
Serveertemperatuur
Paco & Lola Nº12 2025 is de nieuwste jaargang van een monovariëteit die zijn naam dankt aan het aantal dagen (12) dat het most tijdens de fermentatie doorbracht, toEvallig in tank nummer 12 die het huis bezit in zijn faciliteiten in de gemeente Meaño in Pontevedra. De bijzonderheid van het productieproces kwam door het onderbreken van de fermentatie met koude, wat de wijn een hoge aromatische intensiteit en een frisse, zoete smaak gaf, omhuld met een fijne natuurlijke koolzuur.
De opvallende stippen op de etiketten maken de wijnen van Adega e Viñedos Paco & Lola onmiskenbaar. Dit speelse, frisse en gedurfde imago weerspiegelt de filosofie die het huis leidt. Opgericht in 2005, als resultaat van het initiatief van een groep wijnbouwers uit de regio O Salnés, bezit de wijnmakerij 220 hectare eigen wijngaarden in het beste productiegebied van de Albariño gallego. Een winnende combinatie van kwaliteit en design die resulteert in onweerstaanbaar aantrekkelijke wijnen zoals Paco & Lola Nº12 2025, een witte wijn die de ideale keuze is om te genieten bij gerechten zoals sushi, salades of allerlei soorten vis.
Met een heldere en glanzende strogele kleur met stalen tinten en een zeer fijne mousse.
Een neus met een middelhoge tot hoge intensiteit, gedomineerd door aroma's van witte bloemen (acacia, oranjebloesem) en steenvruchten, samen met zoete tropische tonen van limoen en kiwi.
Fris en smakelijk in de mond. Een romige textuur en een aangename afdronk, gekenmerkt door intense fruitige tonen.
