Valdeorras onderscheidt zich tussen de Galicische oorsprongsbenamingen door zijn witte wijnen van Godello. Al Oeste do Monte Godello 2025 is een cépagewijn die trouw de persoonlijkheid van deze druif weergeeft en in de trend ligt: mineralige, fruitige en bloemige aroma's, en een mondgevoel met complexiteit en volume.
Al Oeste do Monte Godello 2025 is een wijn die uitsluitend is gemaakt met godello, een inheemse variëteit die de nieuwe favoriet is geworden onder wijnliefhebbers. De wijnstokken groeien op graniet- en leisteenrijke gronden, op een hoogte tussen 540 en 750 m.
Bodegas Monteabellón (2000) is een initiatief van de familie García in Ribera del Duero, dat begon met het produceren van de eigen wijngaard die zij beheren in Nava de Roa, een van de meest gewilde zones van de oorsprongsbenaming. Wanneer je daaraan toevoegt dat de wijnbouw biologisch is, met weinig ingrepen in de wijngaard en een integratie in het landschap van de Ribera, zijn de resultaten wijnen die diepgaand, evenwichtig, met grote complexiteit en harmonie zijn. De oogst is zeer beperkt.
In recente tijden heeft Bodegas Monteabellón zijn productie uitgebreid tot de oorsprongsbenaming Valdeorras, een van de snelst groeiende wijngebieden in Galicië. Hier produceert hij prachtige witte wijnen zoals Al Oeste do Monte Godello 2025.
Combinatie
Perfect om te combineren met visgerechten, of ze nu van de grill komen of op de plancha; lichte vleessoorten, zoals kip of kalkoen; verse en romige kazen zoals geitenkaas of brie. En natuurlijk alle soorten hapjes en voorgerechten zoals salades of koude antipasti.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Beschrijving
Wijngaarden van godello die groeien op graniet- en leisteenbodems, op een hoogte tussen 540 en 750 meter.
Weergave
De kleur geelgroen.
Neus
Complexe en elegante neus met minerale aroma's, reinetappel en gedroogde bloemen.
Mond
In de mond is hij mineraal en complex met groene fruitigheid. Een zeer romige afdronk met een goed volume.
