Eén van de meest populaire Spaanse Crianzas, alomtegenwoordig in restaurants. Ramón Bilbao Crianza 2017 is gemaakt met geselecteerde Tempranillo-druiven van verschillende percelen en onderging een rijpingsproces van 14 maanden in Amerikaanse eiken vaten. Een vernieuwde klassieker.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Amerikaans oak
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
11/2019
Totale zuurgraad (g/l)
5.6
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.6
Suiker
2
pH-waarde
3.5
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Algemene informatie
De bodega Ramón Bilbao, opgericht in 1924 en gevestigd in Haro, het hart van de wijnstreek Rioja, is één van de bodega’s met de grootste traditie en prestige in Rioja Alta. De oenoloog, Rodolfo Bastida, speelde een sleutelrol in de vernieuwing die in Rioja plaatsvond in de jaren negentig om de wijnen een groter fruitig karakter en een hogere concentratie te geven. De enorme kwaliteit van Ramón Bilbao Crianza heeft decennia lang gediend om prestige te geven aan de bodega en aan de rest van zijn wijnen. Deze Ramón Bilbao Crianza 2017 is een Tempranillo van één enkele variëteit en werd 14 maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten.
Bodegas Ramón Bilbao (D.O.Ca. Rioja) is een bedrijf met een belangrijke aanwezigheid op de Spaanse markt, dat veel lof heeft gekregen van internationale critici en een flink aantal prijzen in de wacht heeft gesleept. Sinds 1999 behoort de bodega Ramón Bilbao tot de familie Restoy-Zamora, één van de belangrijkste Spaanse drankenproducenten, die ook eigenaar is van bodega’s zoals Mar de Frades, Cruz de Alba, Palacio de la Vega en Ramón Bilbao Rueda. Ramón Bilbao Crianza 2017 past perfect bij gebraden lamsvlees, tonijn, sardines, vleeswaren en zachte kazen.
Bodegas Ramón Bilbao (D.O.Ca. Rioja) is een bedrijf met een belangrijke aanwezigheid op de Spaanse markt, dat veel lof heeft gekregen van internationale critici en een flink aantal prijzen in de wacht heeft gesleept. Sinds 1999 behoort de bodega Ramón Bilbao tot de familie Restoy-Zamora, één van de belangrijkste Spaanse drankenproducenten, die ook eigenaar is van bodega’s zoals Mar de Frades, Cruz de Alba, Palacio de la Vega en Ramón Bilbao Rueda. Ramón Bilbao Crianza 2017 past perfect bij gebraden lamsvlees, tonijn, sardines, vleeswaren en zachte kazen.
Proef notities
Aantrekkelijke picota-kersrode kleur met een geweldige intensiteit.
Deze wijn is zeer intens en zuiver in de neus en heeft aroma's van rood fruit (aalbes, bosbes) en bessen, met hints van zoethout, zoete kruiden, een bloemrijke achtergrond (violet) en aromatische houtsoorten (ceder).
In de mond is hij smakelijk, sappig, met een goede balans en een aangenaam fruitig karakter. Deze frisse wijn heeft een lange afdronk met balsamico tonen en fruitige tonen.
Deze wijn is zeer intens en zuiver in de neus en heeft aroma's van rood fruit (aalbes, bosbes) en bessen, met hints van zoethout, zoete kruiden, een bloemrijke achtergrond (violet) en aromatische houtsoorten (ceder).
In de mond is hij smakelijk, sappig, met een goede balans en een aangenaam fruitig karakter. Deze frisse wijn heeft een lange afdronk met balsamico tonen en fruitige tonen.
Het wijnhuis
Opgericht in 1924 door Ramón Bilbao Murga zelf, behoort Bodegas Ramón Bilbao sinds 1999 tot de Grupo Zamora, dat eigendom is van de familie Restoy Zamora. Uit hun lange ervaring valt hun positie op als pionier in de “kunst” van rijping in vaten. In de meest recente periode valt hun spectaculaire groei op (van 600.000 flessen naar 3.000.000 flessen op dit moment) en het moderniseringsplan van de faciliteiten en de stijl van de wijnen, grotendeels te danken aan de aankoop van wijngaarden in productie en de aanplant van nieuwe wijngaarden in de Rioja.
Gelegen in Haro, het hart van de Rioja-wijn, is Ramón Bilbao een van de meest traditionele en prestigieuze wijnhuizen in de Rioja Alta. Hun lange geschiedenis, ondersteund door uitstekend veldwerk en moderne toegepaste oenologie, plaatst hen onder de toonaangevende merken van de Rioja-wijngaarden. Hun oenoloog, Rodolfo Bastida, was een actieve speler in de vernieuwing die in de jaren negentig werd doorgevoerd om de Rioja-wijnen meer fruitige kenmerken en concentratie te geven. Ramón Bilbao beschikt over 180 hectare eigen wijngaarden en beheert nog eens 818 hectare van wijnboeren in de regio.
In 2010 breidde Ramón Bilbao zijn activiteiten uit naar de D.O. Rueda om interessante verdejos te produceren. Met de oogst van 2016 openden ze hun eigen wijnhuis in deze regio, de bakermat van de verdejo, waar ze al beschikken over 60 hectare wijngaard.