U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Muga Blanco 2021 heeft een gisting ondergaan in vaten van Frans eikenhout, waarin hij 1 maand op de droesem heeft gerust. Het is een originele blend van Viura en de minderheidsdruiven Garnacha Blanca en Malvasia uit Rioja. In de neus is hij intens, complex en elegant. Hij is zacht en fris in de mond, met een lange afdronk die gedomineerd wordt door echo's van vanille en citrus.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Verblijftijd in het vat
4 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Het meesterschap van Muga als het om het werken met eikenhout gaat, beperkt zich niet alleen tot rode wijnen. Een uitstekend voorbeeld is zijn witte Muga 2021. De samenstelling is een combinatie van Viura (de koninginnendruif van de witte wijnen uit Rioja), met de minderheidsdruiven Garnacha Blanca en Malvasia de Rioja. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met kalkhoudende leemgronden in de omgeving van Valle del Oja en ijzerhoudende leemgronden in het hoger gelegen gebied Najerilla, en zijn met de hand geoogst.
Na een zachte maceratie van de schillen met de most in de pers, vond de gisting plaats in houten vaten van verschillende volumes en nieuwe Franse eikenhout uit Nevers met een heel lichte toast. Daarna rijpte hij 4 maanden op de droesem in dezelfde vaten, waardoor hij meer zachtheid en harmonie kreeg.
Muga (1932) is een van de solide en emblematisch wijnhuizen van Rioja. De jongste generatie van een illustere familiesaga gaat vanuit de Barrio de la Estación in Haro door met de productie van een reeks wijnen die opvallen door hun kwaliteit, die het resultaat is van het uitputtende werk dat zowel op de wijngaard als in het wijnhuis verricht wordt, evenals van de zorgvuldige selectie van eikenhouten vaten uit de beste Europese en Noord-Amerikaanse bossen. Bovendien is het een van de weinige Spaanse wijnhuizen die over een kuiperij beschikt om zijn eigen vaten te maken.
Muga Blanco 2021 (D.O.Ca. Rioja) is perfect om van te genieten als aperitief en ook bij gegrilde vis, zeevruchten en rijstgerechten.
Mening van de makers
Deze wijn heeft een mooie strogele kleur.
In de neus zijn de tonen intens en complex met florale aroma's (witte bloemen, jasmijn), steenfruit (perzik), citrus (grapefruit, citroen), peer, appel en banaan. Heel fijn en elegant. De aanzet in de mond is zeer zacht en evenwichtig.
In de mond is hij mineraal en fris, met een zeer goed geïntegreerde zuurgraad, die de wijn lengte geeft en een zeer lange afdronk geeft met hints van vanille en citrus.
Het wijnhuis
Bodegas Muga is een van de meest betrouwbare en herkenbare namen van Rioja, opgericht in 1932 door de familie die haar naam eraan gaf: de Muga's. Tegenwoordig wordt het geleid door de derde generatie. Het verhaal begint in een bescheiden wijnmakerij in een centrale straat van Haro, maar in 1970 openden ze nieuwe faciliteiten in de beroemde Barrio de la Estación van dezelfde gemeente. Muga kenmerkt zich door zijn trouw aan traditionele productiemethoden: overhevelen door zwaartekracht, klaren met eiwit, en alle rode wijnen worden geproduceerd, gefermenteerd en gerijpt in eikenhout (in de bodega is geen roestvrij staal te vinden). Het is ook een van de weinige Spaanse wijnhuizen met een eigen kuiperij. In de wijngaard daarentegen wordt moderne technologie ingezet, waarbij de planten worden gemonitord.
Het onderscheidt zich ook door zijn meesterschap in rijping, vooral bij lange rijpingen, aangezien de rode wijnen de door de Consejo Regulador van de D.O.Ca. Rioja vastgestelde rijpingstijden overtreffen. In hun portfolio onderscheiden zich twee lijnen: een meer klassieke met de Muga- en Prado Enea-reeksen; en een modernere, met Torre Muga en de top Aro. Hieraan is het nieuwe etiket Flor de Muga toegevoegd, in witte en roséversie. Het zijn stuk voor stuk wijnen met elegantie in hun DNA, die buitengewoon goed worden ontvangen.
Het wijnhuis beschikt over uitzonderlijke wijngaarden met tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo, gelegen in de vallei van de rivieren Oja en Tirón. In deze gebieden werken bodem en klimaat samen om uitzonderlijke omstandigheden voor de wijnstok te bieden, iets wat de familie Muga benut om hun beroemde wijnen te produceren.