Azpilicueta Origen Crianza 2019
Eerbetoon aan een honderdjarige geschiedenis in Rioja
Médaille d'Argent
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Bodegas Azpilicueta maakt deel uit van een bevoorrechte groep van historische wijnhuizen in Rioja. Azpilicueta Origen Crianza 2019 (uitstekend oogstjaar) is gemaakt met Tempranillo van drie verschillende percelen in Fuenmayor, de plaats waar het wijnhuis zijn oorsprong heeft. Deze moderne, fruitige rode wijn won goud op The Drinks Business Rioja Masters en zilver op de International Wine & Spirits Competition. De wijn heeft de signatuur van Elena Adell, een van de meest gerenommeerde oenologen van Spanje.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Tempranillo
Vatsoort
Franse (meestal) en Amerikaanse eiken vaten
Flessentype
Bourgondische fles
Verblijftijd in het vat
18 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Azpilicueta Origen Crianza 2019 wordt gemaakt van Tempranillo-druiven van drie percelen in Fuenmayor: San Cristóbal, La Thola en Los Cabezos. Hier rijpen de druiven langzaam zonder aan hoge temperaturen te worden blootgesteld, waardoor ze het best tot hun recht komen. Door de verschillende grondsoorten in deze gebieden wordt de wijn juist complexer. Dit is een moderne rode wijn waar het fruit domineert. Het Franse eikenhout geeft hem heerlijke en subtiele kruidige nuances, en garandeert een lange levensduur.
Bodegas Azpilicueta werd in 1881 opgericht door Félix Azpilicueta met de oorspronkelijke naam Romeral. Vandaag de dag maakt het deel uit van de Grupo Pernord Ricard, de grootste producent, handelaar en exporteur van kwaliteitswijnen in Spanje. In 2001 heeft Azpilicueta nieuwe faciliteiten in gebruik genomen. Het betreft een modern en duurzaam gebouw, waar architectuur en avant-gardistische oenologie elkaar perfect aanvullen.
Deze faciliteiten (waar ook de wijnen van het wijnhuis Campo Viejo, dat eigendom is van dezelfde groep, worden geproduceerd) zijn ontworpen door de Riojaanse architect Ignacio Quemada. Het wijnhuis was in 2011 het eerste Spaanse wijnhuis dat zijn koolstofvoetafdruk liet certificeren door AENOR volgens de internationale ISO 14064-norm.
Bodegas Azpilicueta werkt met 800 hectare wijngaarden in de D.O.Ca. Rioja. De meeste wijngaarden van het bedrijf liggen in de omgeving van Fuenmayor, een gemeente met een gevarieerde topografie die het mogelijk maakt te werken met percelen van verschillende hoogtes, liggingen en hellingen. De gerenommeerde oenologe Elena Adell is verantwoordelijk voor het ontwerp van de wijnen.
Azpilicueta Origen Crianza 2019 past perfect bij stevige vleesgerechten zoals varkenshaasjes in mosterdsaus of een runderstoofpot.
Mening van de makers
De wijn heeft een kersenrode kleur, zeer levendig, zeer aansprekend. Hij geeft ons verwachtingen van wat we gaan ervaren als we de wijn ruiken en proeven.
De neus is heerlijk fruitig. Het fruit is het eerste wat ons opvalt in deze wijn: kers, pruim, braam, bosbes, een lichte hint van aardbei... Bij een nadere kennismaking ontdekken we een bloemige kant met een beetje zoethout. Later verschijnt de kruidigheid van het eikenhout tijdens de rijping: kruidnagel, peper, nootmuskaat, een vleugje vanille, een vleugje cacao... De rijping berust op subtiliteit, elegantie, zodat het gewoon een ander bestanddeel van deze wijn is, zonder erboven uit te steken.
En dan uiteindelijk het gehemelte: heerlijk, aromatisch, zacht en lang. De wijn geeft ons tot slot een herinnering aan fruit en kruiden en een verlangen om hem nog eens te proeven.
Het wijnhuis
Geïntegreerd in de groep van wijnhuizen van de gigant Pernord Ricard, leider in de productie, commercialisatie en export van kwaliteitswijnen uit Spanje naar meer dan 70 landen, werd Bodegas Azpilicueta in 1881 opgericht door Félix Azpilicueta onder de oorspronkelijke naam Romeral. Sinds de jaren negentig heeft de nieuwe technische afdeling van de groep zich sterk ingezet om de essentie van de Rioja-wijnen van langdurige rijping te herstellen en koos Azpilicueta om deze wijnbouwmissie uit te voeren.
In 2001 opende Azpilicueta nieuwe faciliteiten: een modern en duurzaam gebouw, waar architectuur en vooruitstrevende wijnbouw perfect samengaan. Deze faciliteiten (waar ook de wijnen van de bodega Campo Viejo, eigendom van dezelfde groep, worden geproduceerd) werden ontworpen door de gerenommeerde architect uit Rioja, Ignacio Quemada.
Bodegas Azpilicueta beschikt over 800 hectare wijngaarden om te werken binnen de D.O.Ca. Rioja. Het grootste deel van de wijngaard waar het bedrijf van profiteert, bevindt zich in de omgeving van Fuenmayor, een gemeente met een onregelmatige topografie die het mogelijk maakt om te werken met percelen op verschillende hoogten, oriëntaties en hellingen. De gerenommeerde oenologe Elena Adell staat aan het hoofd van de wijnen van het Azpilicueta-assortiment.