Elena Adell San Pedro
Omschrijving
Wijnhuizen
Jaar van professionele start
1985
Descripción de sus propios vinos
"Ik probeer aantrekkelijke wijnen te maken, die de consument betoveren door de aantrekkelijke kleuren en aroma's. En dat dit het voorwoord is van een geparfumeerde, zachte en complexe smaak, die een lange en aangename herinnering achterlaat en hen aanmoedigt om nog een glas te blijven genieten."
Professionele carrière
Zijn eerste baan was bij de Consejería de Agricultura y Alimentación van de C.A. de La Rioja in de jaren 1984 en 1985, waar hij verantwoordelijk was voor de wijngaardensectie. Eind '85 begon hij te werken bij Bodegas AGE. In 1997, na de opname van AGE in de Grupo Bodegas y Bebidas (tegenwoordig Pernod Ricard Bodegas), werd hij Directeur Kwaliteit van de Groep, verantwoordelijk voor Kwaliteit, Milieu en Preventie van Arbeidsrisico's. In '99 volgde een andere verandering, ditmaal naar de afdeling Oenologie, met oenologische verantwoordelijkheden voor alle wijnhuizen met oorsprongsbenaming van de Groep in Rioja, Rías Baixas, Ribeiro, Navarra, Valdepeñas, Jumilla,
Momenteel is hij direct verantwoordelijk voor de Oenologie van Bodegas Campo Viejo, naast de coördinatie van de oenologische activiteiten van de andere Rioja-wijnhuizen van de Pernod Ricard-groep.
Werk
Verantwoordelijk voor de definitie, vervaardiging en opvolging van de merken. Deze verantwoordelijkheid strekt zich uit van de wijngaard tot de ondersteuning bij de commercialisatie van de wijn.
Opleiding
Landbouwkundig ingenieur, Especialist Superior in Wijnbouw y Oenologie, Oenoloog, Specifiek in Systemen en Audits van Kwaliteit en Milieu en Technicus Superior in Preventie van Arbeidsrisico's.