Niepoort Dry White
Singular blanco fortificado
Medalla de Plata en 2013
Decanter World Wine Awards
Medalla de Plata en 2013
International Wine Challenge (IWC)
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Ideaal om alleen te drinken of als mix, Niepoort Dry White is een versterkte witte wijn perfect voor het aperitief. Met een licht zoete smaak, verrast het door zijn herinneringen aan noten en amandelen.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Met een ongebruikelijke stijl, Niepoort Dry White is een versterkte witte wijn gemaakt van verschillende soorten witte druiven, die afzonderlijk worden onderworpen aan een lange maceratie met schillen en stelen om een grotere aromatische extractie te verkrijgen. Na de fermentatie en assemblage wordt de wijn versterkt en ondergaat een rijping van 3 jaar in eikenhouten vaten, in de faciliteiten van de Niepoort-wijnmakerij in Vila Nova de Gaia.
Vila Nova de Gaia is de bakermat van de rijping van Portwijnen. Een strategische locatie aan de oever van de rivier en dicht bij de zee, die het ideale landschap en microklimaat vormt voor het onderbrengen van wijnen in grote oude houten vaten.
Daar bevindt zich Niepoort, een internationaal gerenommeerde wijnmakerij met meer dan 150 jaar geschiedenis. Hun uitgebreide portfolio omvat even ongebruikelijke wijnen als Niepoort Dry White, een frisse wijn om als aperitief te drinken of gemengd met tonic, ijs en een schijfje citroen.
Proef notities
In het glas toont het een mooie gouden kleur met bruine reflecties.
In de geurfase vallen de ongelooflijke aroma's van noten op, voornamelijk amandelen.
De smaakaanzet is fruitig, licht zoet en in de mond verrassen de aangename herinneringen aan walnoten. Frisse en geconcentreerde afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Niepoort werd in 1842 opgericht door Franciscus Marius van der Niepoort, een Nederlander die naar Portugal emigreerde met het doel een bedrijf op te richten dat zich aanvankelijk zou richten op de handel in portwijnen. Geleidelijk aan begonnen ze hun eigen wijnen te produceren door druiven te kopen van kleine wijnboeren en tegenwoordig zijn ze de eigenaren van Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo (Douro-vallei), bekend om de uitstekende kwaliteit van hun druiven.
Met een familiegeschiedenis staan Eduard Dirk Niepoort en Verena Niepoort vandaag de dag aan het roer als de vijfde generatie van de wijnmakerij. Hun nieuwsgierigheid naar het terroir van de Douro heeft de geest van Niepoort in de afgelopen twee decennia vormgegeven. De aankoop van eigen wijngaarden, het respect voor inheemse druivenrassen en de herbeplantingsprojecten zorgen ervoor dat dit huis beschikt over een van de beste grondstoffen voor de productie van versterkte en niet-versterkte wijnen.