Las Mulas Sauvignon Blanc 2023
Zijdezachte biologische witte wijn uit Chili
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden met een biologische certificering, Las Mulas Sauvignon Blanc 2023 is een van de wijnen die het beste de inzet belichaamt van de Spaanse wijnmakerij Miguel Torres Chile voor milieuvriendelijke wijnbouw en traditionele praktijken.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Sauvignon Blanc
Vatsoort
Nieuwe vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Afgeknotte kegelfles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
In Las Mulas Sauvignon Blanc 2023 toont de Franse druif Sauvignon Blanc haar perfecte aanpassing aan de Valle Central, een Chileense regio gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes. Een fantastische jonge witte wijn met tropische en citrusachtige aroma's en een zijdezachte smaak.
Dit is een veilige keuze van Miguel Torres Chile, die in eerdere jaargangen prestigieuze prijzen heeft gewonnen, waaronder gouden medailles op de competities Mundus Vini Biofach (2016), Korea Wine Challenge (2012) en Concours Mondial Du Sauvignon (2011). De frisheid en aromatische eigenschappen, behouden door een zorgvuldige en pure productie, maken van Las Mulas Sauvignon Blanc 2023 een ideale wijn als aperitief en ook om te combineren met gegrilde, gebakken vis of vis met delicate sauzen.
Proef notities
Las Mulas Sauvignon Blanc heeft een heldere lichtgele kleur.
In de neus domineren aroma's van rijp tropisch fruit en citrus.
Smaakvol zijdezacht, met een goede zure structuur en een lange afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Miguel Torres Chile was het eerste buitenlandse wijnbedrijf dat zich vestigde in dit land van de Zuidkegel. De familie Torres, een eeuwenoude dynastie met aanwezigheid in de Spaanse denominaties Penedès, Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas en Rioja, waagde in 1979 de sprong naar de Nieuwe Wereld om, aangetrokken door het grote wijnbouwpotentieel van Chili, een nieuw project te starten in de Valle de Curicó.
Momenteel beschikt het bedrijf over meer dan duizend hectare wijngaarden, verdeeld over percelen met verschillende klimatologische en bodemkenmerken, die het mogelijk maken verschillende druivenrassen te verbouwen, wat resulteert in zeer expressieve wijnen met een intens variëteitskarakter. Miguel Torres Chile heeft zich volledig gevestigd in het land en zijn wijnen zijn al aanwezig in meer dan honderd andere landen. Sinds 2010 is het Miguel Torres Maczassek, lid van de vijfde generatie van de familie, die het voorzitterschap van het bedrijf bekleedt. Tot zijn doelstellingen behoren het vergroten van de export en het behouden van het succesvolle traject, gekenmerkt door innovatie en de inzet voor biologische landbouw en eerlijke handel.