De witte Rioja-wijnen beleven een nieuwe ‘gouden eeuw’, en hun vraag stijgt als schuim op champagne. Wij zijn dol op Muga Blanco 2024, gemaakt door een van de historische wijnhuizen in de Barrio de la Estación van Haro en een van de weinige Spaanse bodega's met een eigen kuiperij. Hout speelt een cruciale rol bij Muga; het is zelfs het enige materiaal dat de familie gebruikt voor de fermentatie en rijping van hun wijnen. Deze witte wijn werd gefermenteerd in houten vaten en nieuwe Franse eikenhouten vaten, en rijpte vervolgens 4 maanden met zijn droesem in dezelfde vaten. Een wonder van elegantie.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Muga Blanco 2024 is een originele assemblage van Viura (de hoofdrolspeler onder de witte druiven van Rioja), Garnacha blanca en Malvasía uit Rioja. De druiven komen voornamelijk uit twee verschillende valleien, beide gelegen in de subzone Rioja Alta en met een Atlantisch klimaat. In de Oja-vallei zijn de bodems klei-kalkrijk en dragen ze bij aan de structuur en frisheid van de wijn. In het hogere gedeelte van de Najerilla-vallei zijn de bodems ijzerhoudende klei, wat de complexiteit en mineraliteit van de wijn bevordert.
Handmatige oogst. Na een lichte schilmaceratie met het sap in de pers vond de fermentatie plaats in houten vaten van verschillende volumes en nieuwe Franse eiken Nevers vaten met een zeer lichte toast. Na de fermentatie verbleef de wijn 4 maanden in de vaten, waarbij 'battonages' werden uitgevoerd om de fijne droesem in contact te houden met de wijn, deze te beschermen tegen zuurstof en zachtheid in de mond en complexiteit toe te voegen.
Muga (1932) is een van de meest solide en emblematische wijnhuizen van Rioja. Vanuit de Barrio de la Estación in Haro blijft de laatste generatie van een illustere familie een reeks wijnen produceren die uitblinken door hun kwaliteit, het resultaat van het grondige werk dat zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij wordt uitgevoerd, en van de zorgvuldige selectie van eiken vaten uit de beste Europese en Noord-Amerikaanse bossen. Bovendien is het een van de zeer weinige Spaanse wijnhuizen met een eigen kuiperij voor het maken van hun eigen vaten.
Muga Blanco 2024 (D.O.Ca. Rioja) is perfect om te combineren met geroosterde tarbot met amandelsaus of een auberginelasagne.
Mening van de makers
De jaargang 2024 van Muga Blanco heeft een lichte strogele kleur. In de neus komen tonen van witte bloemen, steenvruchten en een subtiele hint van vanille naar voren, wat complexiteit toevoegt. In de mond heeft het een zeer levendige zuurgraad die perfect in balans is met het mondgevoel. Er zijn citrusnoten te herkennen, vergezeld van een subtiele ziltigheid die de persistentie verlengt. De afdronk is lang, met herinneringen aan citrus en steenvruchten, wat een frisse en elegante indruk achterlaat.
Het wijnhuis
Bodegas Muga is een van de meest betrouwbare en herkenbare namen van Rioja, opgericht in 1932 door de familie die haar naam eraan gaf: de Muga's. Tegenwoordig wordt het geleid door de derde generatie. Het verhaal begint in een bescheiden wijnmakerij in een centrale straat van Haro, maar in 1970 openden ze nieuwe faciliteiten in de beroemde Barrio de la Estación van dezelfde gemeente. Muga kenmerkt zich door zijn trouw aan traditionele productiemethoden: overhevelen door zwaartekracht, klaren met eiwit, en alle rode wijnen worden geproduceerd, gefermenteerd en gerijpt in eikenhout (in de bodega is geen roestvrij staal te vinden). Het is ook een van de weinige Spaanse wijnhuizen met een eigen kuiperij. In de wijngaard daarentegen wordt moderne technologie ingezet, waarbij de planten worden gemonitord.
Het onderscheidt zich ook door zijn meesterschap in rijping, vooral bij lange rijpingen, aangezien de rode wijnen de door de Consejo Regulador van de D.O.Ca. Rioja vastgestelde rijpingstijden overtreffen. In hun portfolio onderscheiden zich twee lijnen: een meer klassieke met de Muga- en Prado Enea-reeksen; en een modernere, met Torre Muga en de top Aro. Hieraan is het nieuwe etiket Flor de Muga toegevoegd, in witte en roséversie. Het zijn stuk voor stuk wijnen met elegantie in hun DNA, die buitengewoon goed worden ontvangen.
Het wijnhuis beschikt over uitzonderlijke wijngaarden met tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo, gelegen in de vallei van de rivieren Oja en Tirón. In deze gebieden werken bodem en klimaat samen om uitzonderlijke omstandigheden voor de wijnstok te bieden, iets wat de familie Muga benut om hun beroemde wijnen te produceren.