Melior Sauvignon Blanc 2025
De aangename Sauvignon Blanc van Rueda
Melior Sauvignon Blanc 2025 is een witte wijn van de Bodega Matarromera die de uitstekende aanpassing van de Sauvignon Blanc-druif aan de gronden van Rueda bevestigt.
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Melior Sauvignon Blanc 2025 is een witte wijn gemaakt van een van de meest aromatische druivensoorten ter wereld, de Sauvignon Blanc, in het hart van de Denominación de Origen Rueda. Een wijn geproduceerd door Bodega Matarromera, een huis opgericht door de gerenommeerde wijnmaker Carlos Moro in 1988.
In Valbuena de Duero, de bakermat van de Tempranillo in de Ribera del Duero, liggen de wortels van Bodega Matarromera, opgericht aan de voet van een heuvel op het zuiden, vanwaar de onwrikbare rivier Duero te zien is. Deze gastvrije bodega is het perfecte decor voor het maken van bewaarwijnen, omdat de halfondergrondse ruimtes ideale omstandigheden bieden voor het wijnmaken.
De geest van Melior spreekt voor zich. Het gaat om jonge wijnen met een klassieke uitstraling, geboren met de ambitie om de wereld te verkennen. Een goed voorbeeld hiervan is deze Melior Sauvignon Blanc 2025, afkomstig van twee specifieke wijngaarden: de Bodeguilla, gelegen in Valdestillas (ValLadolid); en La Buitrera, in Pozaldez.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Melior Sauvignon Blanc 2025 is een witte wijn gemaakt van een van de meest aromatische druivensoorten ter wereld, de Sauvignon Blanc, in het hart van de Denominación de Origen Rueda. Een wijn geproduceerd door Bodega Matarromera, een huis opgericht door de gerenommeerde wijnmaker Carlos Moro in 1988.
In Valbuena de Duero, de bakermat van de Tempranillo in de Ribera del Duero, liggen de wortels van Bodega Matarromera, opgericht aan de voet van een heuvel op het zuiden, vanwaar de onwrikbare rivier Duero te zien is. Deze gastvrije bodega is het perfecte decor voor het maken van bewaarwijnen, omdat de halfondergrondse ruimtes ideale omstandigheden bieden voor het wijnmaken.
De geest van Melior spreekt voor zich. Het gaat om jonge wijnen met een klassieke uitstraling, geboren met de ambitie om de wereld te verkennen. Een goed voorbeeld hiervan is deze Melior Sauvignon Blanc 2025, afkomstig van twee specifieke wijngaarden: de Bodeguilla, gelegen in Valdestillas (ValLadolid); en La Buitrera, in Pozaldez.
Proef notities
Melior Sauvignon Blanc heeft een bleke strogele kleur.
De aromatische ervaring van deze wijn is fantastisch. Het verrast al in de neus met zijn kracht en complexiteit, met aroma's van ananas, groene mango, buxushout, rode paprika, lichte citrus- en kruidachtige tonen.
In de mond is hij verfijnd, intens, subtiel, fris en met een aangename bittere afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
In navolging van de wijntraditie van zijn Castiliaanse voorouders richtte Carlos Moro in 1988 de bodega Matarromera op in Valbuena de Duero (Valladolid) met een duidelijk doel: kwaliteitswijnen creëren door het gebruik van de meest geavanceerde technologie en tegelijkertijd de traditionele productiemethoden te respecteren. De belangrijkste uitdaging die Carlos Moro aanging, was zijn inzet voor nieuwe vaten voor de rijping van zijn wijnen, een destijds vernieuwend initiatief in Ribera del Duero. Een andere sleutel tot het succes van Matarromera zijn de uitstekende wijngaarden, gelegen in een mythisch gebied van de D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera was de eerste bodega van Carlos Moro en de kiem van een van de belangrijkste wijnbouwgroepen van dit land: Bodegas Familiares Matarromera. De eerste rode wijn die het bedrijf produceerde - een voorloper van het merk dat we vandaag kennen als Melior - behaalde de titel van "Beste Wijn ter Wereld" in de wedstrijd van de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn (OIV) die in 1995 in Turkije werd gehouden. Momenteel beschikt Bodega Matarromera over 150 hectare eigen wijngaarden en controleert het nog eens 160 hectare.