Hablar de moda de las garnachas de Sierra de Gredos quizás sea trivializar. Nos gusta más el concepto de “nueva ola madrileña”. Los tintos de garnacha concebidos en este paraje montañoso llevan unos años captando el foco nacional e internacional. Aquí se ubica Marañones (2007), bodega con vocación romántica que proclama su compromiso con esta tierra y sus gentes. Nos presenta Marañones 2022, creado con viñas de 50 y 70 años de edad a más de 800 m, ubicadas en la finca homónima, dividida en pequeñas parcelas de suelos de granito que aportan mineralidad a un tinto sedoso, largo y con la vivacidad propia de la garnacha. Tiene una crianza de 15 en foudres y tinos de roble francés.
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Foudres y tinos de roble francés y de hormigón de entre 1000 y 5000
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
15 meses
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
05/2024
Bodega Marañones is een project dat in 2007 werd opgericht in de Sierra de Gredos door de advocaat en ondernemer José Fernando Cornejo Pablos. Het debuteerde op de markt met de oogst van 2008. De wijngaarden bevinden zich in San Martín de Valdeiglesias, een van de drie subzones van de D.O. Vinos de Madrid, grenzend aan Ávila en Toledo. Bergachtige landschappen waar het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht ideale omstandigheden biedt voor de rijping van de druiven.
De filosofie van de bodega is respect voor de druif, met een zeer zorgvuldige en methodische aanpak. Het doel is om elegante garnacha-wijnen te maken die de kenmerken van de bodem en het oogstjaar weerspiegelen; met de frisheid van de hoogte en het bergklimaat, en de mineraliteit van de granieten bodems. Elke wijngaard wordt apart verwerkt en er wordt gewerkt met biologische en biodynamische methoden. Naast rode wijnen van garnacha produceert Marañones ook witte wijnen van de albillo real-druif.