Llopart Rosé Brut Reserva 2022 is een unieke rosé, voortgebracht door de mediterrane druif Monastrell, goed ondersteund door Garnacha en Pinot Noir. Vrolijk en levendig, deze brut biedt de beste keuze om van bubbels te genieten bij elke gelegenheid. Een wijn met een lichte koude maceratie om aroma's en kleur uit de druivenschil te halen, voorafgaand aan een zachte persing.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Druivensoort
60% Monastrell, 20% Pinot Noir, 20% Garnacha tinta
Flessentype
Champenoise Fles
Capaciteit (cl)
75
Suiker
7.8
pH-waarde
3
Alcoholgehalte (% vol.)
11.8
Algemene informatie
Gelegen op een unieke locatie, in de gemeente Subirats, in het bergachtige gebied van Alt Penedès, beslaat het landgoed van Can Llopart 500 hectare tussen wijngaard en bos op een gemiddelde hoogte van 360 meter boven zeeniveau. De 102 hectare eigen wijngaarden vormen de essentie van de persoonlijkheid van Llopart, biologisch geteeld volgens de parameters van duurzame landbouw, met het grootste respect voor het milieu.
Met het keurmerk Corpinat presenteert de bodega deze keer de Llopart Rosé Brut Reserva 2022, een vrolijke en levendige mousserende roséwijn gemaakt van Monastrell, Garnacha en Pinot Noir, met een productieproces dat opviel door een korte koude maceratie om de aroma's en kleur van de schil maximaal te extraheren, samen met een zachte en langzame persing.
Mening van de makers
Llopart Rosé Brut Reserva heeft een bleke, zeer heldere en aantrekkelijke rosékleur, met een levendige en aangename bubbel. Het biedt intense fruitige aroma's: rode vruchten overheersen, met een hint van rijp steenvrucht. In de mond is het zeer gulzig en uitbundig, met een goede structuur en vlezigheid. Het blijft perfect in balans tot het einde van elke slok, waarbij de blijvende aanwezigheid op het gehemelte opvalt.
Het wijnhuis
Wijnkelder
In de comarca van Penedès wijdt de familie Llopart zich sinds 1385 aan de wijnbouw, een activiteit die in de 18e eeuw exclusief werd. In 1887 brachten ze hun eerste wijn op de markt en werden ze een van de pioniers in de productie van kwaliteitscava.
De familie Llopart beschikt over de Heredad Can Llopart de Subirats, waar de masía en 60 hectare eigen wijngaarden zich bevinden, verspreid over een heuvel. De specifieke orografie en oriëntatie zorgen ervoor dat de druiven profiteren van een van de grootste thermische variaties in de Penedès, wat het rijpingsproces ten goede komt. Bovendien hebben de Llopart de heredad opgedeeld in drie terroirs op basis van de verschillende bodemsamenstellingen en microklimatologische variaties, waardoor ze elke druivensoort en -klon kunnen aanpassen aan het meest geschikte terroir.