Livio Felluga Sharis 2024 is een prachtige Italiaanse witte wijn die de excellentie van een uniek gebied uitdrukt: de regio Friuli. De wijnmakerij Livio Felluga maakt deze wijn van een zorgvuldig samengestelde coupage van Chardonnay, Sauvignon Blanc en de inheemse variëteit Ribolla gialla, die frisheid en levendigheid aan het geheel toevoegt. Complex en zeer gebalanceerd, je kunt hem combineren met allerlei soorten aperitieven en gemarineerde vis.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Livio Felluga Sharis 2024 combineert de Ribolla gialla-variëteit, traditioneel in de regio Friuli, met de edele Sauvignon Blanc en Chardonnay. Deze druiven komen van percelen waar mergel- en zandsteenbodems overheersen. Met de hand geoogst, werden ze naar de wijnmakerij vervoerd voor ontristing. Het sap dat werd verkregen na een zachte persing, werd geklaard door decanteren. De fermentatie begon bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten. Na voltooiing van het vinificatieproces rustte de wijn enkele maanden op de droesem om zijn rijkdom en romigheid te vergroten. Na het bottelen bleef de wijn in ruimtes met gecontroleerde temperatuur voor verdere verfijning.
Livio Felluga is een van de grote namen in de Italiaanse wijnwereld en een pionier van de wijnen uit de heuvels van Friuli. Hij wordt door iedereen beschouwd als de ‘vader’ van de wijnbouw in de regio Rosazzo. Hij richtte de gelijknamige wijnmakerij, Livio Felluga, op na de Tweede Wereldoorlog. Tegenwoordig beslaat het landgoed meer dan 160 hectare en wordt het bedrijf geleid door de zesde generatie van de familie. Livio Felluga is een van de meest iconische wijnhuizen in het noordwesten van Italië en produceert enkele van de beste wijnen van het Alpenland.
Livio Felluga Sharis 2024 is een wijn van de I.G.T. Venezia Giulia, gemakkelijk en aangenaam om te drinken, met de kenmerkende aroma’s van witte wijnen uit deze Italiaanse regio. Ideaal om te combineren met allerlei soorten aperitieven, groentesoepen, peulvruchtencrèmes, asperges en gemarineerde vis.
Proef notities
Livio Felluga Sharis vertoont een strogele kleur met lichte groenachtige reflecties.
In de neus onthult het frisse en intense aroma's van wit fruit en mediterrane struiken. Accenten van jasmijn, vlierbloesem en jeneverbes, die karakter en elegantie uitdrukken, vermengen zich met tonen van exotisch fruit en citroenschil, gevolgd door subtiele balsemachtige nuances.
Een mondgevoel met groot evenwicht en frisheid. De tonen van tropisch fruit combineren harmonieus met een levendige en smakelijke noot. Lang en aanhoudend, met een aangename mineraliteit in de afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Het verhaal van de bodega Livio Felluga is het verhaal van een man en zijn liefde voor het bijzondere land rond het uiterste noordoosten van de Adriatische Zee, waar de Middellandse Zee Europa centraal ontmoet. Een plek die door de jaren heen meerdere keren van grenzen is veranderd en oorlogen heeft meegemaakt. Livio Felluga verhuisde eind jaren 1930 naar de omgeving van de heuvels van Rosazzo (Italië) met de droom om bergwijnen te produceren. Deze droom werd echter onderbroken toen hij werd opgeroepen voor het front in de Tweede Wereldoorlog.
Livio Felluga keerde terug naar het platteland van Friuli om, met veel inzet en werk, de wijngaarden van Rosazzo te herstellen en nieuwe aan te planten, ervan overtuigd dat alleen kwaliteitscultivatie het leven in dit gebied kon terugbrengen. In de jaren 50 introduceerde hij innovatieve ideeën en methoden en richtte de wijnmakerij op die zijn naam draagt: Livio Felluga. Om al deze redenen wordt Livio Felluga erkend als de officieuze heroprichter en patriarch van de wijnbouwtraditie van Friuli.
De vooruitziende visie van de oprichter en ziel van deze Italiaanse wijnmakerij, gericht op kennis, respect voor het land en een obsessie voor kwaliteit, wordt doorgegeven aan zijn kinderen, die momenteel de leiding over de wijnmakerij hebben. Van de 242 hectare die het landgoed omvat, is 187 hectare bestemd voor wijnbouw. 320 percelen bevinden zich in een complex ecosysteem met de Alpen op de achtergrond en een uitzicht dat zich uitstrekt tot aan de zee.
Livio Felluga is een van de grote protagonisten van de Italiaanse wijn en zijn wijnmakerij is het meest emblematische merk van de appellatie Colli Orientali del Friuli. Door traditie te combineren met moderne technieken produceert het wijnen met een uitstekende reputatie in het Alpenland en internationaal.
De zorgvuldige selectie van druiven resulteert in voortreffelijke wijnen met verfijnde geuren en aromas, die een etiket dragen dat in