Het nieuwe oogstjaar van Ceramic Monastrell Criado en Tinaja: het beste van oude wijngaarden en rijping in aardewerken kruiken voor een unieke, bekroonde rode wijn.
De vorige twee oogstjaren van deze rode wijn waren een groot succes bij Vinoselección en dus konden we het niet laten om het nieuwe oogstjaar van deze 'zeldzaamheid' uit de D.O. Valencia te presenteren. Ceramic Monastrell Criado en Tinaja 2023 heeft de essentie van oude wijngaarden met Monastrell, een van de beste inheemse druiven van Spanje. Ook is er gekozen voor een rijping die steeds populairder wordt en teruggaat op een oude traditie: aardewerken kruiken. Eerdere oogstjaren van deze wijn werden bekroond met prijzen zoals goud bij Mundus Vino en de Berliner Wine Trophy.
Combinatie
Ideaal bij varkensvlees, belegen kazen, pasta, patés en lamsvlees.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Monastrell
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
4.5
Suiker
2
pH-waarde
3.5
Alcoholgehalte (% vol.)
14.5
De Monastrell heeft een plekje veroverd tussen de grote inheemse druiven in Spanje. Deze druivensoort, die vooral in het oosten van Spanje veel voorkomt, vormt de basis van Ceramic Monastrell Criado en Tinaja 2023, een rode wijn waarvan de naam – Ceramic, afkomstig van het Oudgriekse keramiké, 'gemaakt van klei' – direct verwijst naar de bijzondere rijpingsmethode. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken die op droge grond worden geteeld, het meest waardevol vanwege hun concentratie. De rijping in aardewerken kruiken geeft de wijn een uniek karakter dat nauw verbonden is met de traditie.
Vicente Gandía, opgericht in 1885 in Valencia, is een van de grootste en belangrijkste wijnhuizen in de autonome gemeenschap Valencia. Een bedrijf dat trouw blijft aan de familieoorsprong en momenteel wordt geleid door de vierde generatie. Het beschikt over faciliteiten die zijn uitgerust met de meest geavanceerde technologie, terwijl in de wijngaarden (850 hectare, zowel in eigendom als gecontroleerd) wordt ingezet op duurzame landbouw. Een ander kenmerk is zijn betrokkenheid bij de kunstwereld.
Zijn wijnen, met een moderne inslag, staan bekend om hun geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Daarnaast is het een wijnhuis met een duidelijke internationale focus en aanwezigheid in meer dan 90 landen.
Weergave
Dit is een intense, donkerrode wijn met een levendige rand.
Neus
In de neus vallen aroma's op van rijpe pruimen, zoethout, en hints van kokos en vanille.
Mond
In de mond is hij ruim, robuust, met zoete tannines en elegante zuren, die de herinnering aan dit zeer rijpe rode fruit in de mond achterlaten.
Opgericht in 1885 in Valencia, Vicente Gandía is een van de grootste en belangrijkste wijnhuizen van de Comunidad Valenciana en tegenwoordig aanwezig in negen van de meest prominente Spaanse herkomstaanduidingen. Een bedrijf dat, aan de andere kant, zijn familiale oorsprong behoudt en momenteel wordt geleid door de vierde generatie, met Javier Gandía als Algemeen Directeur. Het beschikt over faciliteiten uitgerust met de meest geavanceerde technologie, terwijl het in de wijngaard (850 hectare, zowel eigen als gecontroleerd) inzet op duurzame teelt. Het blijft trouw aan zijn oprichterswaarden: bijdragen aan de vooruitgang en het welzijn van de samenleving door in te zetten op kwaliteit en innovatie, zonder de traditie te vergeten. Zijn betrokkenheid bij de kunstwereld is een ander kenmerk.
Zijn wijnen, met een moderne stijl, worden gemaakt van internationale druivenrassen en ook van inheemse variëteiten, zoals bobal, en worden gekenmerkt door een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Daarnaast is het een wijnhuis met een duidelijke internationale roeping, aanwezig met zijn wijnen in meer dan 90 landen. In 2014 werd Vicente Gandía uitgeroepen tot beste Spaanse wijnhuis door de prestigieuze internationale competitie AWC Vienna. Bovendien werd het datzelfde jaar door de Wereldvereniging van Journalisten en Schrijvers van Wijn en Gedistilleerde Dranken opgenomen als een van de 50 beste wijnhuizen ter wereld in hun jaarlijkse lijst.
