Lalomba Finca Lalinde 2024 is een prachtige rosé van een wijngaard gemaakt met wijnstokken gelegen op 600-700 m, geplant in 1976 in Monte Yerga, Rioja Oriental. Gemaakt van Garnacha (90%) en Viura (10%), fermenteert het in betonnen tanks en biedt het een bloemig en harmonieus profiel. Diep en verfijnd, met een perfect evenwicht tussen zuurgraad en vet dankzij de rijping op droesem.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Roséwijnen evolueren en overtuigen. Ze zijn zonder twijfel de trendy wijnen van het moment. Tegenwoordig domineren de “moderne stijlen”, modellen geïnspireerd door de Provence (Frankrijk) met een lichte kleuring, zoals de uitzonderlijke Lalomba Finca Lalinde 2024. De Garnacha (90%) en Viura (10%) druiven die deze wijn vormen, werden met de hand geoogst en gefermenteerd in betonnen tanks, waar de wijn 6 maanden rijpte op zijn droesem.
Bodegas Ramón Bilbao werd in 1924 opgericht door Ramón Bilbao Murga, een van de pioniers in het rijpen van wijn. Vanuit de locatie aan de rand van Haro is Ramón Bilbao een van de meest traditionele en gerespecteerde wijnhuizen van Rioja Alta. In de jaren negentig speelde het een sleutelrol in de vernieuwing van Rioja-wijnen.
Sinds 1999 behoort Bodegas Ramón Bilbao tot de familie Restoy-Zamora. Met de eeuwwisseling en de verandering van eigendom heeft Bodegas Ramón Bilbao belangrijke investeringen gedaan om het productieproces te moderniseren, zonder de traditie uit het oog te verliezen. Bovendien heeft het aanzienlijk geïnvesteerd in wijngaarden; in de afgelopen vijf jaar is het aantal eigen wijngaarden zelfs verdubbeld. Tegenwoordig geniet dit huis van een belangrijke aanwezigheid op de Spaanse markt, met een sterke vertegenwoordiging in de horeca. Elk jaar wordt hun goede werk bekroond met internationale prijzen en hoge scores. Mis hun prachtige roséwijn Lalomba Finca Lalinde 2024 niet.
Het wijnhuis
Opgericht in 1924 door Ramón Bilbao Murga zelf, behoort Bodegas Ramón Bilbao sinds 1999 tot de Grupo Zamora, dat eigendom is van de familie Restoy Zamora. Uit hun lange ervaring valt hun positie op als pionier in de “kunst” van rijping in vaten. In de meest recente periode valt hun spectaculaire groei op (van 600.000 flessen naar 3.000.000 flessen op dit moment) en het moderniseringsplan van de faciliteiten en de stijl van de wijnen, grotendeels te danken aan de aankoop van wijngaarden in productie en de aanplant van nieuwe wijngaarden in de Rioja.
Gelegen in Haro, het hart van de Rioja-wijn, is Ramón Bilbao een van de meest traditionele en prestigieuze wijnhuizen in de Rioja Alta. Hun lange geschiedenis, ondersteund door uitstekend veldwerk en moderne toegepaste oenologie, plaatst hen onder de toonaangevende merken van de Rioja-wijngaarden. Hun oenoloog, Rodolfo Bastida, was een actieve speler in de vernieuwing die in de jaren negentig werd doorgevoerd om de Rioja-wijnen meer fruitige kenmerken en concentratie te geven. Ramón Bilbao beschikt over 180 hectare eigen wijngaarden en beheert nog eens 818 hectare van wijnboeren in de regio.
In 2010 breidde Ramón Bilbao zijn activiteiten uit naar de D.O. Rueda om interessante verdejos te produceren. Met de oogst van 2016 openden ze hun eigen wijnhuis in deze regio, de bakermat van de verdejo, waar ze al beschikken over 60 hectare wijngaard.