Lagar da Condesa 2023 is een verfijnde Albariño gemaakt in de Valle del Salnés door de gelijknamige bodega, eigendom van de groep Viñas Familia Gil. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en roestvrijstalen tanks, en vervolgens gerijpt op zijn lie, is dit een witte wijn uit Rías Baixas die laat zien dat de favoriete druivensoort van de regio een van de beste witte druiven ter wereld is.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Lagar da Condesa 2023 is volledig gemaakt van Albariño-druiven - de stervariëteit van de D.O. Rías Baixas - afkomstig uit de Valle del Salnés; voor velen de bakermat van de beste witte wijnen van de D.O. Rías Baixas. Een deel van de wijn heeft vergist in Franse eikenhouten vaten van 500 en 600 liter, terwijl de rest ongeveer vijf maanden op zijn droesem heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een Albariño met veel body en volume, die weet te overtuigen met zijn goede zuurgraad en aanhoudende afdronk.
Opgericht in 2013, is Lagar da Condesa het merk van de familie Gil binnen de D.O. Rías Baixas. De wijnmakerij is gebouwd van granietsteen, in de stijl van de Galicische pazos, omringd door wijngaarden en gelegen in de Valle del Salnés - de bakermat van de grote Albariño's - in de gemeente Caldas de Reis in Pontevedra, in Arcos da Condesa, een gebied met een lange traditie in de wijnbouw. De faciliteiten zijn uitgerust met de modernste wijntechnologie.
Lagar da Condesa 2023 (D.O. Rías Baixas) is ideaal om te combineren met vis, zeevruchten, wit vlees, groenten, rijstgerechten en salades.
Proef notities
Lagar Da Condesa Albariño heeft een heldere, bleekgouden kleur. In de neus vallen de aroma's van appels en peren op, samen met heerlijke tonen van citroen, uitzonderlijke fruitige nuances en een aangename hint van geconcentreerde honing en mineralen. In de mond is hij rijk en vol, met rijpe citrusnuances, een dichte structuur en mondvulling, een goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Opgericht in 2013, is Lagar da Condesa het wijnhuis van de familie Gil (Juan Gil Bodegas Familiares) in de D.O. Rías Baixas. De bodega is gebouwd van granieten steen, in de stijl van de Galicische pazos, omringd door wijngaarden en gelegen in de Valle de Salnés - de bakermat van de grote albariños -, specifiek in de gemeente Caldas de Reis in Pontevedra, in Arcos da Condesa, een plek met een lange traditie in de wijnbouw. De faciliteiten herbergen de modernste wijnbouwtechnologie.
De bodega Lagar da Condesa produceert slechts één wijn, die de naam van de bodega draagt: Lagar da Condesa, 100% albariño. Een witte wijn die fermenteert in vaten van 500 en 600 liter en daarna ongeveer vier maanden rijpt op zijn droesem. Op deze manier verkrijgen ze een zeer gestructureerde wijn met volume, die het variëtale karakter van de albariño-druif onthult.