Finca Barqueres 2018
Frisheid en mineraliteit van de druif Cariñena
Gouden medaille
International Wine Challenge (IWC)
Finca Barqueres 2018 is een sensationele rode monocepagewijn van een unieke wijngaard van 1,2 hectare beplant met Cariñena. Het wordt gemaakt met een zorgvuldige selectie van druiven van een perceel met grind- en kleigrond, gelegen op de noordoostelijke helling, op meer dan 700 meter boven zeeniveau. Bovendien worden er ecologische en biodynamische praktijken toegepast in het wijngaardbeheer, wat sterk geïntegreerd is in de filosofie van Tomàs Cusiné en zijn team. Dankzij al deze factoren hebben we te maken met een frisse wijn, met tonen van zwart fruit en een sterk mineraal karakter. Een unieke ervaring voor de zintuigen.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Cariñena
Vatsoort
Nieuwe vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Finca Barqueres 2018 is een prachtige rode wijn afkomstig van een wijngaard van 1,2 hectare op 715 meter boven zeeniveau aan de Middellandse Zee, waar de hoofdrolspeler van deze wijn wordt geplant: Cariñena. Met biologische landbouw, gebaseerd op biodynamische principes in de wijngaard, wordt deze Finca Barqueres geproduceerd, die uitblinkt in concentratie en mineraliteit.
De wijnmakerij Tomàs Cusiné begon zijn reis in 2003 met als doel wijnen te maken met karakter die de expressie van het gebied weerspiegelen, waarbij optimaal gebruik wordt gemaakt van de kennis van wijnmaker Tomàs Cusiné over de D.O. Costers del Segre. In deze laatste fase werkt de wijnmakerij nauwgezet aan de wijngaard en precieze wijnbereiding. Tomàs Cusiné beschikt over 30 hectare eigen wijngaarden die op ecologische en duurzame wijze worden beheerd.
Met respectvolle landbouwtechnieken voor het milieu wordt deze Finca Barqueres geproduceerd, gelegen binnen de D.O. Costers del Segre. Voor de productie wordt handmatig geoogst in kisten met een strikte selectie van druiven en een daaropvolgende koeling van de oogst. Na de fermentatie en maceratie in een vat van 5000 liter, wordt de wijn gedurende 12 maanden gerijpt in 6 nieuwe Franse eikenhouten vaten van het eerste jaar. Met een beperkte productie is deze Finca Barqueres 2018 ideaal om te combineren met geroosterd wit vlees, gevogelte en gegrilde groenten.
Proef notities
Intens robijnrode kleur, schoon en glanzend.
Middelhoge tot hoge intensiteit in de neus, met aroma's van zwarte vruchten, mineralen en zeer geconcentreerd.
In de mond is het fris en vriendelijk, met tonen van zwarte vruchten zoals zwarte pruim en tabak, mineraal en met een lange en aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Deze auteur-wijnmakerij is het eerste onafhankelijke project van Tomàs Cusiné in het dorp El Vilosell. In 2003, toen de wijnbouwer voldoende ervaring had opgedaan bij wijnmakerijen zoals Castell del Remei en Cérvoles, besloot hij zijn eigen wijnavontuur te beginnen in de regio Les Garrigues.
Het doel van deze wijnmakerij is om karaktervolle wijnen te produceren die de expressie van het territorium vertegenwoordigen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de kennis van Tomàs Cusiné over de D.O. Costers del Segre. De afgelopen jaren heeft de wijnmakerij prioriteit gegeven aan het werk in de wijngaard en aan precisie-oenologie.
Momenteel produceert en vervaardigt de wijnmakerij wijnen in de herkomstbenamingen Costers del Segre, Conca de Barberà, Monsant.
Deze wijnmakerij beschikt over 30 hectare wijngaarden die op een biologische en duurzame manier worden beheerd. Naast de eigen wijngaarden zijn er nog eens 70 hectare van aangesloten wijnbouwers in dezelfde regio.
Als oenoloog toont Tomàs Cusiné zijn meesterschap in het blenden van wijn en wordt hij erkend als een expert op dit gebied, met meer dan 30 oogsten ervaring. Kortom, hij is een van de meest gerenommeerde wijnmakers van dit moment, met een totale productie van 1.200.000 flessen, waarvan de helft wordt geëxporteerd naar meer dan 40 landen wereldwijd.