U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
De barolo is de koning van de Italiaanse wijnen en La Spinetta Barolo Campè 2011 is een van zijn meest waardige vertegenwoordigers. Beoordeeld met 93 punten Parker.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Nebbiolo
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse oorsprong (45% nieuw)
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
24 maanden in eikenhouten vaten, 9 maanden in roestvrijstalen tanks voor het bottelen en nog eens 12 maanden in de fles
Capaciteit (cl)
75 cl
Totale zuurgraad (g/l)
5.5
pH-waarde
3.6
Alcoholgehalte (% vol.)
14.50
Algemene informatie
De beroemde wijnmakerij La Spinetta ontwierp La Spinetta Barolo Campè 2011, een hoogwaardige rode wijn die is ontstaan uit een handmatige selectie van Nebbiolo-druiven afkomstig van een enkele oude wijngaard, gelegen in het beste gebied van de D.O.C.G. Barolo.
Na een lange rijping van 45 maanden, verdeeld over hout, staal en fles, zag La Spinetta Barolo Campè 2011 het licht in de vorm van een sublieme wijn met rijpe tannines, een diepe afdronk en een grote levensduur. De onbetwiste kwaliteit heeft hem de beste beoordelingen van gespecialiseerde critici opgeleverd, waaronder 93 punten van The Wine Advocate, de publicatie van Robert Parker, en 97 van de mogelijke 100 punten door James Suckling. Een echte parel van de D.O.C.G. Barolo, voortreffelijk, vooral in combinatie met gegrild vlees, stoofschotels en wildgerechten.
Na een lange rijping van 45 maanden, verdeeld over hout, staal en fles, zag La Spinetta Barolo Campè 2011 het licht in de vorm van een sublieme wijn met rijpe tannines, een diepe afdronk en een grote levensduur. De onbetwiste kwaliteit heeft hem de beste beoordelingen van gespecialiseerde critici opgeleverd, waaronder 93 punten van The Wine Advocate, de publicatie van Robert Parker, en 97 van de mogelijke 100 punten door James Suckling. Een echte parel van de D.O.C.G. Barolo, voortreffelijk, vooral in combinatie met gegrild vlees, stoofschotels en wildgerechten.
Proef notities
Bij het zien heeft het een mooie en intense robijnrode kleur.
De geurfase onderscheidt zich door aroma's van gedroogde bloemen, aardse tonen, specerijen en kleine rode vruchten.
Vol en dicht in de mond, met rijpe tannines die leiden tot een lange en diepe afdronk.
De geurfase onderscheidt zich door aroma's van gedroogde bloemen, aardse tonen, specerijen en kleine rode vruchten.
Vol en dicht in de mond, met rijpe tannines die leiden tot een lange en diepe afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
La Spinetta is een van de meest iconische wijnhuizen in de Italiaanse Piemonte. Het verhaal begint in 1977 toen Giuseppe en Lidia Rivetti hun eerste faciliteiten oprichtten in de plaats Castagnole delle Lanze. Tegenwoordig staat de tweede generatie van de familie, vertegenwoordigd door Giorgio Rivetti, aan het roer van het bedrijf. Onder zijn leiding blijft men trouw aan de filosofie om grote wijnen te maken, gebaseerd op nauwgezet werk zowel in de wijngaard als in de kelder.
De wijngaard van La Spinetta beslaat 165 hectare, waarvan 100 in Piemonte en 65 in Toscane. Hiervan wordt 75% bewerkt volgens de principes van de biodynamica. De belangrijkste geteelde variëteiten zijn de inheemse moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco en barolo.
De wijngaard van La Spinetta beslaat 165 hectare, waarvan 100 in Piemonte en 65 in Toscane. Hiervan wordt 75% bewerkt volgens de principes van de biodynamica. De belangrijkste geteelde variëteiten zijn de inheemse moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco en barolo.