De persoonlijkheid en elegantie van de koninklijke variëteit van Penedés
Jean Leon Xarel·lo 2024 is een ode aan de indrukwekkende witte druivensoort Xarel·lo en een eerbetoon aan de regio Penedès, een wijn die de nieuwe Nativa-lijn inluidt waarmee de bodega Jean Leon de nadruk wil leggen op de prachtige inheemse druiven van dit prestigieuze wijngebied. De Catalaanse tegel inspireert deze collectie en de windroos siert deze ecologische, frisse en elegante witte wijn.
Jean Leon Xarel·lo 2025 is een sensationele monocépage gemaakt van een selectie van de beste Xarel·lo-druiven van de wijnmakerij Jean Leon in de D.O. Penedès. Ontworpen met druiven die worden geteeld op klei-kalksteenbodems van sedimentaire oorsprong, op meer dan 225 meter hoogte, omvatte de productie een verblijf van 12 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, rijping op fijne droesem en de veroudering van een klein percentage van de wijn in acaciahouten vaten gedurende 3 maanden. Deze frisse en elegante witte wijn vangt de essentie van de Penedès en toont de wereld zijn kwaliteiten: een verzamelwijn en biologisch, met beperkte productie, met aroma’s van citrus en wit fruit, fris, romig en met een zeer elegante zuurgraad.
In 1963, dankzij de aankoop van 150 hectare land in het hart van de D.O. Penedès, verwezenlijkte de avontuurlijke ondernemer uit Santander, Jean Leon (Ceferino Carrión), zijn droom om een wijnmakerij te creëren die zijn naam droeg, met de ambitie om de beste wijnen te maken voor zijn beroemde New Yorkse restaurant La Scala, dat regelmatig werd bezocht door sterren uit het gouden tijdperk van Hollywood zoals James Dean, Marlon Brando of Marilyn Monroe. In de jaren tachtig behaalden zijn wijnen al internationaal succes. Tegenwoordig houdt deze boutique-wijnmakerij, eigendom van de familie Torres, zijn nalatenschap levend en produceert innovatieve en biologische wijnen. Hun Nativa-lijn, gemaakt van inheemse Catalaanse variëteiten, eert de Penedès, de plek die Jean Leon koos om zijn wijnproject te beginnen, en heeft etiketten geïnspireerd op de Catalaanse tegel.
Jean Leon Xarel·lo 2025 is ideaal om te combineren met salades gekruid met “xató”-saus, geroosterde groenten, rijstgerechten, wit vlees, kazen en oosterse gerechten.
3 maanden rijping (een klein percentage van de wijn)
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Jean Leon Xarel·lo 2025 is een sensationele monocépage gemaakt van een selectie van de beste Xarel·lo-druiven van de wijnmakerij Jean Leon in de D.O. Penedès. Ontworpen met druiven die worden geteeld op klei-kalksteenbodems van sedimentaire oorsprong, op meer dan 225 meter hoogte, omvatte de productie een verblijf van 12 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, rijping op fijne droesem en de veroudering van een klein percentage van de wijn in acaciahouten vaten gedurende 3 maanden. Deze frisse en elegante witte wijn vangt de essentie van de Penedès en toont de wereld zijn kwaliteiten: een verzamelwijn en biologisch, met beperkte productie, met aroma’s van citrus en wit fruit, fris, romig en met een zeer elegante zuurgraad.
In 1963, dankzij de aankoop van 150 hectare land in het hart van de D.O. Penedès, verwezenlijkte de avontuurlijke ondernemer uit Santander, Jean Leon (Ceferino Carrión), zijn droom om een wijnmakerij te creëren die zijn naam droeg, met de ambitie om de beste wijnen te maken voor zijn beroemde New Yorkse restaurant La Scala, dat regelmatig werd bezocht door sterren uit het gouden tijdperk van Hollywood zoals James Dean, Marlon Brando of Marilyn Monroe. In de jaren tachtig behaalden zijn wijnen al internationaal succes. Tegenwoordig houdt deze boutique-wijnmakerij, eigendom van de familie Torres, zijn nalatenschap levend en produceert innovatieve en biologische wijnen. Hun Nativa-lijn, gemaakt van inheemse Catalaanse variëteiten, eert de Penedès, de plek die Jean Leon koos om zijn wijnproject te beginnen, en heeft etiketten geïnspireerd op de Catalaanse tegel.
Jean Leon Xarel·lo 2025 is ideaal om te combineren met salades gekruid met “xató”-saus, geroosterde groenten, rijstgerechten, wit vlees, kazen en oosterse gerechten.
Proef notities
Jean Leon Xarel·lo vertoont een gele kleur met een groene rand, schoon en helder.
In de neus vallen de aroma's van wit fruit, venkel, nootmuskaat, citrus en fruitige tonen op.
In de mond is hij elegant, fris, zacht, met een zeer goede aanzet en goed geïntegreerde zuurgraad. Aanhoudende afdronk.
