Izadi Larrosa Blanca 2024
De riojaanse inzet op oude en hooggelegen garnacha blanca
Op de hoogste wijngaarden van Rioja, waar de Garnacha Blanca een klimaat vindt dat haar verfijnt en vol nuances maakt, ontstaat een wijn die verrast door zijn verfijning en bloemige karakter: Izadi Larrosa Blanca 2024. Met precisie en zorg gemaakt door een van de meest erkende wijnhuizen uit de regio, Bodegas Izadi, combineert deze witte wijn frisheid, finesse en een persoonlijkheid die uitnodigt om ervan te genieten zonder haast. Een wijn die vanaf het eerste aroma betovert en het potentieel van een historische variëteit bevestigt.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Izadi Larrosa Blanca 2024 past uitstekend bij platgegrild witvis, zoals zeebaars of kabeljauw, en bij zachte zeevruchtengerechten zoals zeeschelpen, gebakken coquilles en delicate kipgerechten zoals geroosterde kip met kruiden; de frisse en bloemige tonen passen ook goed bij milde kazen en verwarmde salades met seizoensgroenten, waarbij elke hap wordt versterkt door zijn fruitige achtergrond en minerale nuances.
Service
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha blanca
Flessentype
Bourgognefles
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
<p><br></p>
Productieproces
Wijnbereiding
In de wijnkelder ondergaat de Garnacha Blanca een heel precies proces van vinificatie, met een snelle en lichte kneuzing bij aankomst om haar varietale potentieel te behouden en delicaat te extraheren, voordat deze fermenteert in roestvrijstalen vaten, waar men streeft naar frisheid en het meest oprechte fruitprofiel te behouden.
Rijping
Izadi Larrosa Blanca 2024 wordt gemaakt van een handmatige oogst en fermenteert in roestvrijstalen vat, met een snelle en lichte kneuzing van de druiven bij binnenkomst in het wijnhuis om het variëteitspotentieel vrij te maken.
Wijngaard
Beschrijving
Izadi Larrosa Blanca 2024 komt van een zeer kleine selectie oude wijngaarden van Garnacha Blanca, geplant in ondiepe geulen rond 1960 en verdeeld over drie percelen met klei-kalkachtige bodems in Rioja Alavesa, op ongeveer 790 meter boven de zeespiegel. Die hoogte en het zeer gecontroleerde, nauwkeurige en handmatige wijngaardbeheer helpen om de frisheid te behouden en het druivensprofiel te versterken, met een heldere uitdrukking die wordt bepaald door fruit en florale nuances.
Leeftijd
Gemaakt van Garnacha Blanca van oud wijndomein, met stokken geplant rond 1960.
Wijnbouw
Ben je op zoek naar een witte wijn die het karakter van de wijngaard nauwkeurig uitdrukt? Izadi Larrosa Blanca 2025 promenteert uit een selectie van oude wijngaarden met Garnacha Blanca, geplant in geveltakken rond 1960, verdeeld over drie kleine percelen met klei- en kalkgrond in Rioja Alavesa. De wijngaardbouw is zeer nauwkeurig, precies en handmatig, met de hand geoogst om de kwaliteit van de druif en de expressie van de variëteit te behouden.
Proef notities
Weergave
Ben je op zoek naar een witte wijn die vanaf het eerste moment opvalt? Deze wijn heeft een mooie heldere gele kleur, schoon, helder en zeer aantrekkelijk.
Neus
En neus domineren intensieve aroma's van wit fruit en pit, perfect vermengd met bloemige tonen die zorgen voor frisheid en verfijning, terwijl het snelle en lichte kneuzen in de wijnkelder helpt om al die aromatische rijkdom te behouden. Een open, elegante neus en zeer aromatisch.
Mond
Aangename en licht romige boca. Tijdens de smaakfase toont hij een goede finale zuurgraad die diepte geeft, met een frisse en evenwichtige afdronk die een opvallende herinnering aan vers fruit en subtiele minerale tonen achterlaat. Een witte wijn met een fijne structuur, goede expressie en een zeer levendig profiel.
Het wijnhuis
Opgericht in 1987 door Gonzalo Antón, behoort Izadi tot de tweede generatie wijnhuizen die in de jaren negentig Rioja naar de voorgrond van de moderniteit brachten, met een recept dat prioriteit geeft aan viticultuur, het terroir en de zorg voor de wijngaard: de druif als basis en hoofdrolspeler.
Gelegen in het hart van Rioja Alavesa, in de driehoek gevormd door Villabuena, Lapuebla en Samaniego, produceert Izadi wijnen die door de internationale kritiek worden geprezen. Het beschikt over 187 hectare wijngaarden (waarvan 70 in eigen bezit), verdeeld over kleine percelen, elk met hun eigen kenmerken en onderworpen aan nauwgezette monitoring. Het gaat om oude wijngaarden met een hoogwaardige productie en lage opbrengsten. En daarna, een wijnbereiding die gebaseerd is op de selectie van druiven en zorgvuldige, gecontroleerde rijpingen in vaten van de meest gerenommeerde eikenbossen en kuiperijen.
Izadi was de oorspronkelijke wijnmakerij van de Grupo Artevino, tegenwoordig geleid door Lalo Antón, de zoon van Gonzalo.