Itsasmendi Urezti 2020
Een late oogst die de herfst van Vizcaya oproept
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Itsasmendi Urezti 2020 is een selecte, frisse en levendige zoete wijn die wordt geproduceerd met Hondarrabi Zuri zerratie en een klein percentage izkiriot handi. De overrijping van de druiven aan de wijnstokken veroorzaakt een natuurlijke indroging en een daaropvolgende late oogst onder toezicht van de D.O. Bizkaiko Txakolina, wat resulteert in een delicate zoete wijn die opvalt door zijn perfecte balans tussen zuurgraad en zoetheid.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Mayoritaria% Hondarrabi Zuri
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Proef notities
In het glas toont Itsasmendi Urezti een goudgele kleur met groenachtige reflecties.
Intense en geurige neus met aroma’s van sinaasappelschil en gele bloemen, tegen een tropische achtergrond van theebladeren en mentholachtige tonen.
In de mond is het een evenwichtige wijn met een harmonieuze balans tussen zuurgraad en zoetheid. Een zoete, lange, volle, romige en aanhoudende wijn, met tonen van gekonfijte perzik en mandarijn, gevolgd door een lange, honingachtige afdronk met hints van noten.
Mening van de makers
In dezelfde stijl als andere broedervijnen van de Atlantische boog, bieden de 12% en 93 g/l restsuiker ons een interessante balans tussen suikers en zuurgraad. Een lange flesrijping zorgt voor een delicate en complexe vendimia tardía.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Bodegas Itsasmendi is een van de grote wijnhuizen van Vizcaya, bekend om zijn prachtige txakolis. In het jaar 1989 besloot een groep wijnbouwers hun krachten te bundelen om de teelt en productie van de traditionele Baskische witte wijn nieuw leven in te blazen. Deze gezamenlijke inspanning resulteerde in 1995 in de opening van hun eerste faciliteiten in Muskiz, die met de komst van de nieuwe eeuw, meer bepaald in het jaar 2002, plaats maakten voor de huidige bodega in Gernika.
De 35 hectare wijngaarden van Itsasmendi bevinden zich op een absoluut bevoorrechte locatie: de berghellingen nabij de Golf van Vizcaya, die deel uitmaken van het Biosfeerreservaat van Urdaibai. Verdeeld over 15 verschillende percelen, met uiteenlopende bodems en zelfs microklimaten, vormt de wijngaard van de bodega ongetwijfeld de hoeksteen van een project dat behoort tot de meest authentieke, persoonlijke en tegelijkertijd innovatieve van de D.O. Bizkaiko Txakolina.
Respect voor het milieu, door middel van duurzame wijnbouw die altijd streeft naar de hoogste kwaliteit, en het gebruik van inheemse variëteiten zoals de hondarrabi zuri en de hondarrabi zuri zerratia, samen met de vakmanschap in de bodega, maken de txakolis van Itsasmendi tot complexe, rijke wijnen die voortdurend in ontwikkeling zijn en net zo natuurlijk als de spectaculaire omgeving waaruit ze afkomstig zijn.
De 35 hectare wijngaarden van Itsasmendi bevinden zich op een absoluut bevoorrechte locatie: de berghellingen nabij de Golf van Vizcaya, die deel uitmaken van het Biosfeerreservaat van Urdaibai. Verdeeld over 15 verschillende percelen, met uiteenlopende bodems en zelfs microklimaten, vormt de wijngaard van de bodega ongetwijfeld de hoeksteen van een project dat behoort tot de meest authentieke, persoonlijke en tegelijkertijd innovatieve van de D.O. Bizkaiko Txakolina.
Respect voor het milieu, door middel van duurzame wijnbouw die altijd streeft naar de hoogste kwaliteit, en het gebruik van inheemse variëteiten zoals de hondarrabi zuri en de hondarrabi zuri zerratia, samen met de vakmanschap in de bodega, maken de txakolis van Itsasmendi tot complexe, rijke wijnen die voortdurend in ontwikkeling zijn en net zo natuurlijk als de spectaculaire omgeving waaruit ze afkomstig zijn.