Vriendelijke witte wijn van de beste terroirs van Rueda
Honoro Vera Blanco 2025 is een vriendelijke en frisse witte wijn gemaakt door Bodegas y Viñedos Shaya, het huis van Viñas Familia Gil in de Denominación de Origen Rueda. Zanderige bodems bedekt met grind leverden de druiven die de coupage vormen van een makkelijk drinkbare witte wijn die opvalt door zijn aroma's van witte bloemen en verse vruchten en zijn verfrissende en gebalanceerde zuurgraad. Combineer het met gekookte zeevruchten, wit vlees, alle soorten vis en salades.
Honoro Vera Blanco 2025 is een jonge witte wijn gemaakt van 100% Verdejo in de D.O. Rueda, afkomstig van laagrenderende wijngaarden geplant op zandgronden. Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, biedt het een fris, aromatisch en uiterst toegankelijk profiel, met tonen van wit fruit, citrus en een subtiele tropische toets.
Honoro Vera Blanco komt uit wijngaarden in het zuidoosten van de provincie Segovia, binnen de D.O. Rueda, een van de belangrijkste gebieden voor Verdejo. De wijnstokken, geplant als struik op zeer zandige bodems bedekt met keien, hebben lage opbrengsten en leveren druiven van opmerkelijke kwaliteit. Dit type arme, goed gedraineerde bodem, gecombineerd met het continentale klimaat, bevordert een evenwichtige rijping die de aromatische expressie, frisheid en natuurlijke zuurgraad van de Verdejo versterkt.
Na de oogst wordt de druif gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur (max. 15 °C), waardoor de primaire aroma's behouden blijven. Na de fermentatie blijft de wijn in gekoelde tanks tot aan de botteling, met behoud van een schoon, direct en fruitgericht profiel.
Bodegas y Viñedos Shaya, onderdeel van de prestigieuze Grupo Viñas Familia Gil, is een project gericht op de hedendaagse interpretatie van Verdejo uit Rueda. Gevestigd in Segovia, werkt de bodega met oude struikwijngaarden en past een wijnbouw toe die gericht is op respect voor de wijngaard en maximale variëteitsexpressie. Onder de technische leiding van de gerenommeerde oenologe Belinda Thomson heeft de bodega frisse, precieze wijnen ontwikkeld die trouw blijven aan het karakter van de regio.
Veelzijdig en zeer gastronomisch, Honoro Vera Blanco 2025 past perfect bij gekookte zeevruchten,
Honoro Vera Blanco 2025 is een jonge witte wijn gemaakt van 100% Verdejo in de D.O. Rueda, afkomstig van laagrenderende wijngaarden geplant op zandgronden. Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, biedt het een fris, aromatisch en uiterst toegankelijk profiel, met tonen van wit fruit, citrus en een subtiele tropische toets.
Honoro Vera Blanco komt uit wijngaarden in het zuidoosten van de provincie Segovia, binnen de D.O. Rueda, een van de belangrijkste gebieden voor Verdejo. De wijnstokken, geplant als struik op zeer zandige bodems bedekt met keien, hebben lage opbrengsten en leveren druiven van opmerkelijke kwaliteit. Dit type arme, goed gedraineerde bodem, gecombineerd met het continentale klimaat, bevordert een evenwichtige rijping die de aromatische expressie, frisheid en natuurlijke zuurgraad van de Verdejo versterkt.
Na de oogst wordt de druif gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur (max. 15 °C), waardoor de primaire aroma's behouden blijven. Na de fermentatie blijft de wijn in gekoelde tanks tot aan de botteling, met behoud van een schoon, direct en fruitgericht profiel.
Bodegas y Viñedos Shaya, onderdeel van de prestigieuze Grupo Viñas Familia Gil, is een project gericht op de hedendaagse interpretatie van Verdejo uit Rueda. Gevestigd in Segovia, werkt de bodega met oude struikwijngaarden en past een wijnbouw toe die gericht is op respect voor de wijngaard en maximale variëteitsexpressie. Onder de technische leiding van de gerenommeerde oenologe Belinda Thomson heeft de bodega frisse, precieze wijnen ontwikkeld die trouw blijven aan het karakter van de regio.
Veelzijdig en zeer gastronomisch, Honoro Vera Blanco 2025 past perfect bij gekookte zeevruchten,
Mening van de makers
Honoro Vera Blanco presenteert een aantrekkelijke, heldere strogele kleur. In de neus biedt het aroma's van witte bloemen, vers fruit en subtiele tropische tonen zoals ananas en mango. In de mond is het evenwichtig, fris en licht, met een aangename zuurgraad die het bijzonder gemakkelijk drinkbaar en zeer verfrissend maakt.
