Habla Nº 37 2022
HABLA Nº37 2022 brengt het karakter van Malbec naar onverwacht terrein. Een verfijnde, vrije en uitgesproken eigentijdse rode wijn.
HABLA Nº37 2022 is een van de meest bijzondere rode Malbecwijnen die in Spanje worden gemaakt. De aromatische intensiteit van deze van oorsprong Franse druif en de minerale identiteit van de bodems van Trujillo komen samen in deze wijn van Bodegas Habla. Het resultaat: een fruitig karakter, balsamicoachtige nuances en florale complexiteit in een elegant en modern geheel dat twaalf maanden op Frans eiken is verfijnd.
Innovatie, persoonlijkheid en een onmiskenbare uitstraling hebben van Bodegas Habla een van de meest bewonderde wijnprojecten binnen onze landsgrenzen gemaakt. Vanaf het begin koos het wijnhuis voor een baanbrekend eigentijdse visie, gebaseerd op uitmuntendheid, innovatie en de zoektocht naar wijnen met een unieke identiteit. Habla Nº37 is het resultaat van deze filosofie.
Consumptie kenmerken
Combinatie
Zijn aromatische intensiteit en elegantie maken hem tot een voortreffelijke begeleider van rood vlees, kruidige gerechten, eendenborst, gebraden lamsvlees, klein wild en gerijpte kazen.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Etikettering
Biologisch
Proef notities
Weergave
Intense kersenrode kleur met paarse reflecties.
Neus
Tonen van geroosterde banaan, hints van menthol, rijp fruit en een suggestieve ondertoon van viooltjes.
Mond
Frisse en verleidelijke aanzet, met een kruidig karakter, een vlezige textuur en een aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Habla is een van de meest geavanceerde bodegas van ons land, verantwoordelijk voor het naar de top brengen van de wijnen uit Extremadura en het in één klap uitwissen van de twijfelachtige reputatie van de wijnen uit deze regio. De moderne faciliteiten en wijngaard (200 hectare verdeeld in percelen) bevinden zich op een landgoed in de plaats Trujillo, met ondiepe bodems van leisteen en graniet, een goede textuur en lage vruchtbaarheid, wat samen met het continentale klimaat zorgt voor een optimale rijping en beperkte opbrengsten.
Bodegas Habla heeft diverse innovaties in de regio geïntroduceerd, zowel in de wijngaard, waar het inzet op ecologische praktijken, als in de wijnbereiding. Zo zijn er in de wijngaard vegetatieve bodembedekkers aangebracht in de rijen van het gewas om erosie, voedingsstoffenarmering en de milieueffecten van herbiciden en CO2-uitstoot van tractoren tegen te gaan; ook wordt de schaduwstrategie toegepast: de positionering van de vegetatie in de zonneluifels zorgt voor iets koelere rijpingsomstandigheden en lost het probleem van overmatige warmte op. Daarnaast wordt er een zeer strikte traceerbaarheid gehanteerd voor elk van de percelen.
Wat betreft de wijnbereiding wordt er ingezet op minimale interventie zodat de typische kenmerken van de regio, het karakter van de druivenrassen en de aanvulling van Frans eikenhout de stijl bepalen. Zo creëren ze wijnen met een uitstekend karakter en typische kenmerken, die bovendien gemakkelijk drinkbaar zijn en opvallen door hun originele esthetiek.