Guitián Sobre Lías 2024 is een van de grote Godellos van de Denominación de Origen Valdeorras. De eerste Spaanse wijn met rijping op lías in een tank, met wekelijkse bâtonnage gedurende 6 maanden. Een witte wijn die verleidt met zijn aangename zuurgraad, aantrekkelijke romigheid en brede scala aan aroma's en smaken.
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
6 maanden sur lie in inox tank
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Guitián Sobre Lías 2024 is een geweldige Godello die alle kwaliteiten uitstraalt die Bodegas La Tapada hebben gevestigd als de speerpunt van de witte wijnen van Valdeorras, met de Godello als hoofdrolspeler. Kwaliteiten die zijn verfijnd door het traditionele productieproces, met de fermentatie van de most bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waar de wijn heeft gerijpt op zijn fijne lies, die wekelijks werden geroerd; maar ook door de klimatologische omstandigheden van de wijngaard, gelegen op een hoogte tussen de 350 en 550 meter, met een perfect evenwicht tussen de sterke contrasten van de winter en de zomer en de milde temperaturen van de lente en de herfst.
Deze wijn van Bodegas La Tapada biedt doordringende aroma's van steenvruchten en een intense maar frisse hint van citrus. Je kunt Guitián Sobre Lías 2024 combineren met gerechten zoals gefrituurde ansjovis, zeevruchtensalade of hapjes met ansjovis.
Proef notities
In de neus onthult Guitián Sobre Lías aroma's van steenvruchten zoals perzik en citrusvruchten (sinaasappelschil), gevolgd door plantaardige tonen van venkel en een vleugje witte bloemen.
In de mond biedt het een zeer krachtige smaak, vol aromatische sensaties. Grote lengte en aromatische persistentie. Het biedt een frisse en aangename afdronk met aroma's van kerosine, honing en bittere sinaasappel.