G2 Garnacha Centenaria 2023
Elegante oude Garnacha uit de Sierra de Gredos
De Garnacha uit San Martín de Valdeiglesias beleeft een spectaculaire heropleving dankzij wijnhuizen als Bodegas Valleyglesias en wijnen als de G2 Garnacha Centenaria 2023, een uitgesproken elegante rode wijn, gemaakt van een selectie druiven uit de oudste wijngaarden. Intens, complex en beperkt geproduceerd.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha tinta
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bourgondisch
Verblijftijd in het vat
12 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
G2 Garnacha Centenaria 2023 vindt zijn oorsprong in een selectie wijnstokken die bijna honderd jaar geleden, na de druifluisplaag, opnieuw werden aangeplant op verschillende percelen in de omgeving van Valdehornos (San Martín de Valdeiglesias, D.O. Vinos de Madrid).
Bodegas Valleyglesias is een van de wijnhuizen die zich inzetten voor het herstel van onze meest emblematische inheemse druivensoort, om er elegante, levendige en aangename wijnen van te maken, zoals deze rode wijn die de Club je aanbiedt.
De lage opbrengsten van de honderdjarige wijnstokken, die volgens de principes van de biodynamische en biologische landbouw worden bewerkt, en de verweerde granietbodems waarop ze groeien, geven G2 Garnacha Centenaria 2023 een grote concentratie, een mooie zuurgraad en een unieke minerale expressie. In de wijnkelder werden deze kwaliteiten versterkt door een zorgvuldige vinificatie, waaronder de maceratie van de druiven met hun schillen en een laatste rijping van 9 maanden in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Proef notities
G2 Garnacha Centenaria heeft een levendige kersenrode kleur met lichte violette nuances en een gemiddelde kleurintensiteit.
In de neus is hij zeer intens en zuiver. Aroma’s van rood fruit (kersen, aardbeien en bramencompote) en viooltjes voeren de boventoon en zijn perfect verweven met tonen van de houtrijping (vanille, kaneel, peper en pure chocolade).
In de mond is de aanzet heerlijk vol en verleidelijk. De tannines zijn zacht en mooi afgerond, met een evenwichtige zuurgraad die de wijn levendigheid en frisheid geeft. In de afdronk keren de fruitige en kruidige tonen uit de neus terug.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Bodegas Valleyglesias is veel meer dan een wijnmakerij; het is het project van de broers Fernando en Luis Ocaña, met de actieve betrokkenheid van hun vader Fernando op het gebied van wijnbouw. Het combineert wijn, gastronomie en muziek in San Martín de Valdeiglesias (Madrid).
Sinds 2002 aangesloten bij de D.O. Vinos de Madrid, het jaar waarin het ook zijn eerste wijnen op de lokale markt bracht, beschikt het bedrijf over een rijke familietraditie in wijnbouw en een erfgoed van 11 hectare wijngaarden met garnacha, albillo real en moscatel de grano menudo. De wijnstokken, merendeels oud en met lage opbrengsten, zijn geplant op granieten en zanderige bodems, op een hoogte tussen 600 en 1.200 meter boven zeeniveau, in de Sierra de Gredos. Het werk in de wijngaard, geleid door respect voor het milieu, en een minimaal interventionistische wijnbereiding resulteren in unieke wijnen die de essentie van de inheemse druivenrassen en hun oorspronkelijke terroir proberen te weerspiegelen.
Sinds 2002 aangesloten bij de D.O. Vinos de Madrid, het jaar waarin het ook zijn eerste wijnen op de lokale markt bracht, beschikt het bedrijf over een rijke familietraditie in wijnbouw en een erfgoed van 11 hectare wijngaarden met garnacha, albillo real en moscatel de grano menudo. De wijnstokken, merendeels oud en met lage opbrengsten, zijn geplant op granieten en zanderige bodems, op een hoogte tussen 600 en 1.200 meter boven zeeniveau, in de Sierra de Gredos. Het werk in de wijngaard, geleid door respect voor het milieu, en een minimaal interventionistische wijnbereiding resulteren in unieke wijnen die de essentie van de inheemse druivenrassen en hun oorspronkelijke terroir proberen te weerspiegelen.