De meest elegante uitdrukking van de sauvignon blanc in Rueda
Gerenommeerd winnaar van de Gouden Medaille bij Sauvignon Selection van Concours Mondial de Bruxelles, Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 vertegenwoordigt de fijnste en meest expressieve variant van de sauvignon blanc in de D.O. Rueda. Deze nieuwe jaargang behoudt de filosofie die deze wijn tot een nationaal en internationaal voorbeeld heeft gemaakt: een monovarietale wijn gemaakt met uiterste precisie, afkomstig uit een historische selectie van oude wijnstokken, met rijping op lieën die zijn volume en karakter als cépagewijn versterkt. De continue technische inzet en het controleerbare wijngaardbeheer zorgen voor een herkenbare, elegante stijl die trouw blijft aan de geest van Finca La Colina.
Kandidaat voor de Gouden Medaille op Sauvignon Selection door Concours Mondial de Bruxelles, Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 vertegenwoordigt de meest verfijnde en expressieve uiting van de sauvignon blanc in de D.O. Rueda. Deze nieuwe jaargang behoudt de filosofie die van deze wijn een nationaal en internationaal referentiepunt heeft gemaakt: een monovarietal die met uiterste precisie is vervaardigd, afkomstig van een historische selectie oude stokken en met rijping op lieën die zijn volume en karakter als cépagewijn versterken. De continuïteit in technisch werk en wijngaardbeheer garandeert een herkenbare, elegante stijl die trouw blijft aan de geest van Finca La Colina.
Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 vertegenwoordigt de fijnste en meest expressieve kant van de sauvignon blanc in de D.O. Rueda. Deze nieuwe oogst behoudt de filosofie die deze wijn tot een nationaal en internationaal referentiepunt heeft gemaakt: een monovarietale wijn met uiterste precisie, afkomstig van een historische selectie oude stokken en gerijpt op lieën dat zijn volume en karakter benadrukt. De continue technische aanpak en het beheer van de wijngaard zorgen voor een herkenbare, elegante stijl die trouw blijft aan de geest van Finca La Colina.
De wijngaard die de basis vormt voor Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 ligt in La Seca, een van de meest emblematische locaties van de denominatie. Het zijn wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 45 jaar, geplant in alluviale gronden bedekt met kiezelstenen, arm aan organisch materiaal maar rijk aan magnesium en calcium, wat ideale omstandigheden zijn voor het produceren van geconcentreerde druiven. De nabijheid van ongeveer 750 meter boven de zeespiegel en de gecontroleerde opbrengsten helpen de natuurlijke frisheid van de varieteit te behouden en zorgen voor een evenwichtige rijping, essentiële factoren voor de identiteit van deze wijn.
Vinos Sanz, beschouwd als de oudste wijnmakerij van Rueda, werkt al generaties lang pionierend met de witte variëteiten uit de regio. Hun aanpak combineert traditie met technische precisie, met processen zoals koude voormacératie, selectie van de eigeelmost en fermentatie op lage temperatuur, gevolgd door een rijping op lieën van 4–5 maanden door middel van batonage.
Deze filosofie, gebaseerd op de wijngaard en de puurheid van de variëteit, heeft Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 gevestigd als een iconische wijn binnen de D.O. Rueda en een van de meest erkende sauvignon blanc-wijnen van Spanje.
Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 heeft de Gouden Medaille gewonnen op Sauvignon Selection door Concours Mondial de Bruxelles 2026, gehouden dit jaar in Kroatië.
Bovendien is het de oudste bodega van Rueda, Vinos Sanz is een onmisbare naam om de enorme ontwikkeling te begrijpen die deze Castiliaans-Leonese denominatie de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Opgericht in 1870 in La Seca (Valladolid), was het het eerste huis dat onvoorwaardelijk inzette op de verdejo, tegenwoordig beschouwd als een van de beste witte druivenrassen ter wereld. Momenteel wordt de bodega geleid door de zesde generatie van de familie en bevindt het zich midden in een proces van commerciële uitbreiding om nieuwe markten te veroveren.
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het minutieus verzorgen van de druivenproductie. Naast de verdejo, de onbetwiste koningin van Rueda, cultiveert de bodega ook sauvignon blanc het op één na belangrijkste ras in de regio op meer dan 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Finca La Colina. Dit perceel, met uitstekende omstandigheden voor druiventeelt, levert de grondstof voor twee van de beste witte wijnen die in dit land worden gemaakt: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo en Finca La Colina Sauvignon Blanc.
