Finca La Colina Sauvignon Blanc 2022
Een van de beste 'Sauvignon Blanc' van het land
Zilveren medaille
Concours Mondial du Sauvignon
Monovarietal die afkomstig is van de eerste Sauvignon Blanc-wijngaarden die werden geplant in de D.O. Rueda. Deze pioniersaanplant vond plaats in 1980 op Finca La Colina van Vinos Sanz. Finca La Colina Sauvignon Blanc 2022 wordt gemaakt van een selectie van de oudste wijnstokken en verleidt met zijn aroma's en smaken die doen denken aan tropisch fruit, kenmerkend voor deze Franse druif. Winnaar van de Zilveren Medaille op het Concours Mondial du Sauvignon.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Sauvignon Blanc
Flessentype
Bourgogne kleur mosgroen
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Finca La Colina Sauvignon Blanc 2022 is gemaakt van druiven afkomstig van de beste en oudste wijngaard van Sauvignon Blanc in de D.O. Rueda: Finca La Colina, waar de eerste wijnstokken van deze variëteit in 1980 werden geplant. Een wijn die elke oogst opnieuw wordt gepresenteerd als de beste Spaanse Sauvignon Blanc en een indrukwekkende collectie internationale onderscheidingen heeft.
Een witte wijn gemaakt door Vinos Sanz, een wijnmakerij die een ereplaats verdient op het gebied van kwaliteit en consistentie. De sleutel tot hun succes ligt in de wijngaard. Ze bezitten een van de meest begeerde wijngaarden van Rueda: Finca La Colina, een perceel dat wordt verbouwd in een van de hoogste en koudste gebieden van de denominatie, waar de druiven onder uitzonderlijke omstandigheden groeien.
Finca La Colina Sauvignon Blanc 2022 (D.O. Rueda) is ideaal als begeleider van gegrilde of in de oven bereide vis, rijstgerechten of ravioli gevuld met foie gras.
Mening van de makers
Een witte wijn met een bleke, heldere gele kleur, intense aroma's en een volle, geconcentreerde smaak. Een iets glycerische wijn met de juiste zuurgraad, die een lange en aangename afdronk achterlaat.
Het wijnhuis
Bovendien is het de oudste bodega van Rueda, Vinos Sanz is een onmisbare naam om de enorme ontwikkeling te begrijpen die deze Castiliaans-Leonese denominatie de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Opgericht in 1870 in La Seca (Valladolid), was het het eerste huis dat onvoorwaardelijk inzette op de verdejo, tegenwoordig beschouwd als een van de beste witte druivenrassen ter wereld. Momenteel wordt de bodega geleid door de zesde generatie van de familie en bevindt het zich midden in een proces van commerciële uitbreiding om nieuwe markten te veroveren.
Vinos Sanz baseert zijn filosofie op het behouden van de maximale expressie van de wijngaard en het minutieus verzorgen van de druivenproductie. Naast de verdejo, de onbetwiste koningin van Rueda, cultiveert de bodega ook sauvignon blanc het op één na belangrijkste ras in de regio op meer dan 100 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in de Finca La Colina. Dit perceel, met uitstekende omstandigheden voor druiventeelt, levert de grondstof voor twee van de beste witte wijnen die in dit land worden gemaakt: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo en Finca La Colina Sauvignon Blanc.