Finca Barqueres 2019 is een sensationele rode monocepagewijn van een unieke wijngaard van 1,2 hectare beplant met Cariñena. Het wordt gemaakt met een zorgvuldige selectie van druiven van een perceel met grind- en kleigrond, gelegen op de noordoostelijke helling, op meer dan 700 meter boven zeeniveau. Bovendien worden er ecologische en biodynamische praktijken toegepast in het wijngaardbeheer, wat sterk verweven is met de filosofie van Tomàs Cusiné en zijn team. Dankzij al deze factoren hebben we te maken met een frisse wijn, met tonen van zwarte vruchten en een sterk mineraal karakter. Een unieke ervaring voor de zintuigen.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Cariñena
Vatsoort
12 maanden
Flessentype
Nieuwe vaten van Frans eikenhout
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Finca Barqueres 2019 is een prachtige rode wijn afkomstig van een wijngaard van 1,2 hectare op 715 meter hoogte boven zeeniveau van de Middellandse Zee, waar de hoofdrolspeler van deze wijn wordt geteeld: Cariñena. Met biologische landbouw, gebaseerd op biodynamische principes in de wijngaard, wordt deze Finca Barqueres geproduceerd die opvalt door zijn concentratie en mineraliteit.
De wijnmakerij Tomàs Cusiné begon zijn reis in 2003 met als doel wijnen te maken met karakter die de expressie van het gebied weerspiegelen, waarbij optimaal gebruik wordt gemaakt van de kennis van wijnmaker Tomàs Cusiné over de D.O. Costers del Segre. In deze laatste fase werkt de wijnmakerij nauwgezet aan de wijngaard en precisie-oenologie. Tomàs Cusiné beschikt over 30 hectare eigen wijngaard die op een biologische en duurzame manier wordt beheerd.
Met behulp van milieuvriendelijke landbouwtechnieken wordt deze Finca Barqueres geproduceerd, gelegen binnen de D.O. Costers del Segre. Voor de productie wordt handmatig geoogst in kisten met een strikte selectie van druiven, gevolgd door een koeling van de druiven. Na fermentatie en maceratie in een tank van 5000 liter, vindt de rijping plaats in 6 vaten van Frans eikenhout van het eerste jaar gedurende 12 maanden. Met een beperkte productie is deze Finca Barqueres 2019 ideaal om te combineren met geroosterd wit vlees, gevogelte en gegrilde groenten.
Proef notities
Intens robijnrode kleur, schoon en helder.
Neus met een gemiddelde tot hoge intensiteit, met aroma's van zwarte vruchten, mineraal en zeer geconcentreerd.
In de mond is hij fris en vriendelijk, met tonen van zwarte vruchten zoals zwarte pruimen en tabak, mineraal en met een lange, aanhoudende afdronk.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Deze auteur-wijnmakerij is het eerste onafhankelijke project van Tomàs Cusiné in het dorp El Vilosell. In 2003, toen de wijnbouwer voldoende ervaring had opgedaan bij wijnmakerijen zoals Castell del Remei en Cérvoles, besloot hij zijn eigen wijnavontuur te beginnen in de regio Les Garrigues.
Het doel van deze wijnmakerij is om karaktervolle wijnen te produceren die de expressie van het territorium vertegenwoordigen, waarbij gebruik wordt gemaakt van de kennis van Tomàs Cusiné over de D.O. Costers del Segre. De afgelopen jaren heeft de wijnmakerij prioriteit gegeven aan het werk in de wijngaard en aan precisie-oenologie.
Momenteel produceert en vervaardigt de wijnmakerij wijnen in de herkomstbenamingen Costers del Segre, Conca de Barberà, Monsant.
Deze wijnmakerij beschikt over 30 hectare wijngaarden die op een biologische en duurzame manier worden beheerd. Naast de eigen wijngaarden zijn er nog eens 70 hectare van aangesloten wijnbouwers in dezelfde regio.
Als oenoloog toont Tomàs Cusiné zijn meesterschap in het blenden van wijn en wordt hij erkend als een expert op dit gebied, met meer dan 30 oogsten ervaring. Kortom, hij is een van de meest gerenommeerde wijnmakers van dit moment, met een totale productie van 1.200.000 flessen, waarvan de helft wordt geëxporteerd naar meer dan 40 landen wereldwijd.