U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Bestizo is de eerste rode wijn van Bodegas Emilio Moro in El Bierzo. Gemaakt van een selectie Mencía-wijnstokken, wordt hij deze keer gepresenteerd in een elegante doos met daarin een gratis wijnglas. Een levendige, frisse wijn met een Atlantische ziel, ideaal om cadeau te geven of van te genieten tijdens speciale momenten. Het fruitige karakter en de zorgvuldige productie maken het een veilige keuze.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Bestizo 2024 is de eerste rode wijn van Bodegas Emilio Moro in de D.O. Bierzo, een keuze voor de variëteit Mencía als symbool van evolutie en verbinding met nieuwe gebieden. Het komt van wijngaarden gelegen in Villafranca del Bierzo, op noordwestelijk georiënteerde hellingen, met graniet-, leisteen- en schistsgronden. Deze omstandigheden, samen met het Atlantische klimaat met continentale invloeden, zorgen voor een evenwichtige rijping en een frisse, minerale expressie van het terroir.
De vinificatie vindt plaats met een fermentatie van 7 dagen en een maceratie van 12 dagen in tanks van 25.000 L, met ondergedompelde hoed en zonder overpompen. De malolactische fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrij staal en de wijn rijpt 8 maanden in foeders van 2.500 l, wat structuur toevoegt zonder frisheid te verliezen.
Bestizo wordt gepresenteerd in een geschenkdoos die een praktische wijnglas bEvat, ideaal om cadeau te doen of te genieten van een complete ervaring.
Proef notities
Uiterlijk: Schone en heldere kersenrode kleur.
Neus: Intense aroma's van rijpe zwarte vruchten (braam, pruim) en frisse rode vruchten (kers, framboos), met bloemige tonen en een minerale achtergrond van leisteen.
Smaak: Soepel en smakelijk, met gepolijste tannines, goede zuurgraad en een omhullende textuur. Lange afdronk, met fruitige herinneringen en een elegante aardse sensatie.
Het wijnhuis
Bodegas Emilio Moro behoort tot de wijnhuizen die het meest hebben bijgedragen aan het bekendmaken van de excellentie van de wijnen uit Ribera del Duero buiten onze landsgrenzen. Het is het verhaal van een familie van wijnbouwers met een traditie van meerdere generaties, die erin is geslaagd hun wijnen tot de best gewaardeerde ter wereld te maken; zo werd het onlangs genomineerd voor de prijs Beste Europese Wijnhuis door het invloedrijke Amerikaanse tijdschrift Wine Enthusiast, dat het als het beste van Spanje aanduidde. Gelegen in Pesquera de Duero, op een bevoorrechte locatie in de Ribera del Duero, wordt het momenteel geleid door Javier Moro (voorzitter), erfgenaam van de liefde voor wijn van zijn grootvader en vader, beiden met de naam Emilio.
Dit wijnhuis uit Valladolid heeft altijd ingezet op het maken van wijnen die sterk verbonden zijn met hun terroir, overtuigd dat het de bodem is die persoonlijkheid geeft. Het bezit bijna 400 hectare eigen wijngaarden, aangeplant en geënt met een kloon van tempranillo, hersteld van hun oudste wijnstokken, en die zonder twijfel vruchten van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengt, met veel kleur, karakter en nuances. Tot de meest emblematische wijngaarden van het wijnhuis behoren de Resalso (aangeplant in 1933, het jaar waarin Emilio Moro, de vader van de huidige eigenaren, werd geboren); Valderramiro, met de oudste wijnstokken van het wijnhuis en de geboorteplaats van de grote wijn Malleolus de Valderramiro; Sanchomartín en Camino Viejo, waaruit de rode wijn Malleolus voortkomt.
In 2016 begon Bodegas Emilio Moro een nieuw project, voor het eerst buiten de Ribera del Duero, onder de oorsprongsbenaming Bierzo, waarvan ze drie referenties bezitten. Sinds 2023 hebben ze een eigen wijnhuis in de regio. Momenteel beschikken ze over meer dan 60 hectare gewijd aan de druif godello