Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2022
Het juweel van de familie
Gemaakt van druiven uit duurzame wijngaarden met een lage opbrengst is Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2022 een van de premium wijnen van het gelijknamige wijnhuis. Een wijn die overtuigt door zijn evenwicht, concentratie en serieuze karakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Nieuwe Franse vaten uit Allier
Flessentype
Afgeknot kegelvormig
Verblijftijd in het vat
16 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2022 werd gecreëerd als eerbetoon aan de moeder van de oprichter van Bodegas Enrique Mendoza, Rosa Cortés Devesa, die haar passie voor de wijnbouw aan de familie doorgaf. Haar nalatenschap komt tot uiting in deze fles, in de vorm van een elegante en complexe coupage van de edele internationale druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, en de inheemse Monastrell, die de wijn een uitgesproken mediterraan karakter geeft.
Bodegas Enrique Mendoza bewerkt de wijngaard El Chaconero in Villena met grote zorg en respect voor het milieu. Hier vindt de prachtige Reserva zijn oorsprong die de Club u aanbiedt. Voor de productie werden de kleinste en meest geconcentreerde druiven zorgvuldig geselecteerd. Ze werden in hun geheel in kuipen gedaan en vergist om de wijn meer diepgang te geven. De daaropvolgende rijping van 16 maanden in nieuwe vaten van Frans eikenhout uit Allier zorgde voor de perfecte afronding en maakte hem tot een uitzonderlijke, volle en harmonieuze rode wijn uit de D.O. Alicante.
Proef notities
Diep en intens robijnrood van kleur, met baksteenrode schitteringen.
In de neus uitgesproken mineraal. Overvloedige minerale aroma’s van grafiet, humus, zwarte stenen en pas omgeploegde aarde, verweven met kruidige, balsamico- en florale tonen van viooltjes.
In de mond bijzonder evenwichtig, krachtig en elegant. Een stevige tanninestructuur in het midden van de mond. De afdronk is lang en harmonieus, met opnieuw de rokerige en geroosterde tonen die tijdens de houtrijping zijn verkregen.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Bodegas Enrique Mendoza is een familiebedrijf dat in 1989 werd opgericht en gevestigd is in de stad Alfaz del Pi in Alicante. De oorsprong van de bodega werd "geplant" aan het einde van de jaren 70 door Enrique Mendoza, een wijnbouwer met interesse in de oenologie, die besloot de traditie van de Marina Baixa voort te zetten door wijn te produceren voor familiegebruik.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.