Enrique Mendoza Oraval 2024
Een rode wijn van paraje die de essentie van de Laguna de Villena onthult
Enrique Mendoza Oraval 2024 is een monovarietal van Monastrell die ontstaat in een unieke omgeving: de oude gronden van de Laguna de Villena, drooggelegd in 1803 door de Acequia del Rey Carlos IV. Een wijn die de geologische complexiteit van dit gebied weerspiegelt en de filosofie van traditionele wijnbouw belichaamt, met een authentieke interpretatie van de Middellandse Zee.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Het verhaal van Oraval is nauw verbonden met de Laguna de Villena, een natuurgebied dat begin 19e eeuw kunstmatig werd drooggelegd. Op dit terrein, gekenmerkt door diapirische afzettingen van gips, Trias-klei, kalksteen en dolomiet uit het Krijt, liggen tegenwoordig de wijngaarden die dit wijnleven schenken. Deze diversiteit aan bodems, die eeuwenlang als natuurlijke drainage fungeerden, geeft Enrique Mendoza Oraval 2024 een unieke persoonlijkheid, waarin mineraliteit en frisheid samengaan met de intensiteit van het mediterrane klimaat.
De wijnbouw in dit gebied is gebaseerd op respect voor traditie en aanpassing aan de omgeving. Op koele, goed doorlatende gronden wordt Monastrell geteeld volgens de traditionele plantafstand, waarbij wordt gestreefd naar een natuurlijke balans tussen kracht en concentratie. De oogst van 2024 werd met de hand geplukt in kistjes, om de integriteit van elke tros te waarborgen en het maximale aromatische potentieel te behouden. Deze zorg in de wijngaard is de eerste stap naar een wijn die het karakter van het terroir getrouw weerspiegelt.
In de kelder worden de druiven ontsteeld en in hun geheel in kleine roestvrijstalen tanks gedaan, waar de alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Dit proces, gericht op het behouden van de puurheid van het fruit, voegt structuur toe zonder de frisse variëteit te verbergen. Enrique Mendoza Oraval 2024 beschikt bovendien over het Europese V-Label-certificaat als veganistische wijn, goedgekeurd door de Unión Vegetariana Española: bij de productie worden geen dierlijke producten of afgeleiden gebruikt, waarmee de toewijding van de bodega aan een respectvolle en duurzame filosofie wordt bevestigd.
Het wijnhuis
Bodegas Enrique Mendoza is een familiebedrijf dat in 1989 werd opgericht en gevestigd is in de stad Alfaz del Pi in Alicante. De oorsprong van de bodega werd "geplant" aan het einde van de jaren 70 door Enrique Mendoza, een wijnbouwer met interesse in de oenologie, die besloot de traditie van de Marina Baixa voort te zetten door wijn te produceren voor familiegebruik.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.