Enrique Mendoza Finca Xaconero 2022
De opkomst van Monastrell en mediterrane wijnen
Elke wijnregio kent zijn voortrekkers in kwaliteitswijn: voor D.O. Alicante is dat Enrique Mendoza. Vandaag de dag is dit wijnhuis een icoon aan de hele mediterrane kust. In Villena beschikt het over 80 hectare wijngaard op een uitzonderlijk domein: Finca El Chaconero. Hier komt de Enrique Mendoza Finca Xaconero 2022 vandaan, een rode wijn met het predicaat 'Vino de Paraje', die het diepe verband met het land weerspiegelt en ambachtelijk wordt gemaakt. Dit is een uitstekende optie om te genieten van de identiteit van de D.O. Alicante en zijn koninginnendruif: Monastrell.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Enrique Mendoza Finca Xaconero 2022 is gemaakt van geselecteerde wijngaarden van Finca El Chaconero, in het gebied dat bekend staat als 'Cabezo de la Virgen'. De wijn wordt alleen gemaakt van ongeleide Monastrell, de koninginnendruif van het gebied. Om het potentieel van de verse Monastrell-druiven te behouden, worden ze met de hand geoogst in kratten. De druiven werden ontsteeld en vervolgens werden de hele druiven via een transportband naar kleine roestvrijstalen tanks getransporteerd, waar de gisting plaatsvond.
In de Spaanse mediterrane wijngaarden overheerste aan het eind van de jaren 1980 een overmatige druiventeelt, voornamelijk om bulkwijn en rode wijnen te produceren die gebruikt konden worden om kleur en alcoholgehalte te geven aan wijnen uit andere Europese regio's. Maar gelukkig ontstond er in 1989 in Alfaz del Pi een wijnhuis met de mentaliteit en energie die nodig waren om met deze praktijken te breken. Dit was Bodegas Enrique Mendoza, in de Marina Alta (D.O. Alicante), dat zijn actieradius al snel uitbreidde naar een tweede wijnhuis in Villena, waar het op een uitzonderlijk stuk grond 80 hectare wijngaarden samenbracht: Finca El Chaconero.
De wijnbouw op Finca El Chaconero is al sinds de 16e eeuw gedocumenteerd. Dit landgoed dankt zijn traditionele naam 'las tierras del charco de enero' ('het land van de januariplas') aan de hoeveelheid regen die vroeger in september en oktober viel, waardoor de grond tot januari onder water bleef staan. Het perceel beslaat 80 hectare wijngaarden op verschillende soorten bodems (kiezel-, zandleem- en zandbodems), wat een luxe is voor de productie van de wijnen.
Enrique Mendoza Finca Xaconero 2022 (D.O. Alicante) is een gecertificeerde veganistische rode wijn.
Mening van de makers
Vino de capa alta. Color rojo rubí con destellos granates.
En fase olfativa es fresco, con aromas a frutas rojas y recuerdos a monte bajo, jara, lavanda y romero. Finalmente aparecen los aromas especiados, pan tostado, café.
En boca destaca su frescura y equilibrio. Tiene unos taninos dulces y amables. Post-gusto medio y armonioso, volviendo al recuerdo de las frutas rojas y especias.
Het wijnhuis
Bodegas Enrique Mendoza is een familiebedrijf dat in 1989 werd opgericht en gevestigd is in de stad Alfaz del Pi in Alicante. De oorsprong van de bodega werd "geplant" aan het einde van de jaren 70 door Enrique Mendoza, een wijnbouwer met interesse in de oenologie, die besloot de traditie van de Marina Baixa voort te zetten door wijn te produceren voor familiegebruik.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.
Tegenwoordig is het project al geconsolideerd en beschikt Bodegas Enrique Mendoza over 84,5 hectare wijngaard. Het bedrijf kan trots zijn op het feit dat het een pionier in de regio is geweest door gerenommeerde internationale druivenrassen te introduceren, zoals de witte chardonnay en de rode cabernet sauvignon, merlot, pinot, petit verdot en syrah, terwijl het ook blijft inzetten op inheemse variëteiten zoals de monastrell, de koningsdruif van de D.O. Vinos Alicante, of de moscatel.
De filosofie van het huis is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het milieu, met een herbicide- en insecticidevrije maar uiterst precieze wijnbouw, die zorgvuldig wijnen produceert vol nuances.