Enate Reserva Privada 2020
Een Enate van een Uitstekend oogstjaar, exclusief bij Vinoselección
Enate Reserva Privada 2020 vertegenwoordigt de laatste jaargang van een uitzonderlijke rode wijn uit Somontano, uniek zowel in zijn productie als in zijn presentatie. Het is exclusief gecreëerd voor Vinoselección door Enate, een van de meest emblematische wijnhuizen van de regio. Bovendien behoort het tot een jaargang die als Uitstekend is beoordeeld.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Vatsoort
Barricas de roble francés
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
14 maanden
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
Apr-22
Totale zuurgraad (g/l)
5.7
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.5
Suiker
2.1
pH-waarde
3.54
Alcoholgehalte (% vol.)
15
Algemene informatie
Enate Reserva Privada 2020 vertegenwoordigt de meest exclusieve expressie van de gerenommeerde bodega Enate, gelegen in Salas Bajas (Huesca), in het hart van de Somontano. Met 500 hectare wijngaard en faciliteiten die geometrisch design combineren met natuurlijk licht, heeft Enate zich sinds 1991 gevestigd als een referentie binnen de D.O. Somontano, dankzij de balans tussen wijnbouwtraditie en geavanceerde technologie.
Deze wijn is een unieke blend van Merlot en Syrah, speciaal gecreëerd voor de leden van Vinoselección uit de beste druiventrossen van de bodega. Gelijkwaardig aan de Reserva Especial van de bodega, maar met een gepersonaliseerd etiket, draagt Enate Reserva Privada 2020 de handtekening van Jesús Artajona, een van de meest prestigieuze wijnmakers van het land, die nauw heeft samengewerkt met het technische team van Vinoselección om deze nieuwe jaargang vorm te geven.
Vanwege zijn karakter en structuur is Enate Reserva Privada 2020 de ideale begeleider van intense gerechten, zoals kalfswangetjes in rode wijnsaus.
Het wijnhuis
Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, bodega del Somontano conocida por su gama de vinos Enate, is de vertolker geweest van de wijnbouwrevolutie die heeft plaatsgevonden in deze wijnregio van de provincie Huesca. Opgericht in 1991, bevinden de moderne faciliteiten in Salas Bajas zich op een oppervlakte van meer dan 12.000 vierkante meter, waar de constante knipoog naar cultuur het kenmerk van de bodega is geworden. De enologische leiding van het bedrijf is in handen van de gerenommeerde Jesús Artajona.