Edetària Dolç Garnatxa Blanca 2022 is een zoete witte wijn gemaakt van een zorgvuldige selectie van druiven van de inheemse variëteit Garnacha blanca, afkomstig van het prachtige terroir van Edetària in de Plana de Gandesa (Tarragona). Ontworpen als eerbetoon aan de lange traditie van de D.O. Terra Alta in het maken van laat geoogste wijnen, rancio's en mistelas.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Garnacha blanca
Vatsoort
Eikenhouten vaten van Franse oorsprong met medium toast
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
8 maanden
Capaciteit (cl)
37.5
Suiker
240
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Edetària Dolç Garnatxa Blanca heeft een intense strogele kleur. Aroma's van witte bloemen, rijp steenvrucht (gedroogde abrikozen, abrikoos), met een honingachtige afdronk. De smaak is vol, met een goede structuur, een hoge concentratie en zuurgraad. Het eindigt met een zoete en frisse afdronk.
Tegenwoordig staan de wijnen van Edetària bovenaan de lijsten van de belangrijkste wijngidsen van dit land (ze zijn zelfs de hoogst gewaardeerde van de D.O. Terra Alta volgens de Guía Peñín) dankzij de grote originaliteit van de wijnen en het enologische werk van een van de grootste kenners van de variëteit garnacha blanca, Josep Serra.