U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Gemaakt buiten elke oorsprongsbenaming, Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2017 is een prachtige auteursschuimwijn, gecreëerd door Vardon Kennett, de nieuwe wijnmakerij van de familie Torres in hun geboortestreek Penedès.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
6% Xarel·lo, 34% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
6.5
Suiker
3
pH-waarde
3
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
De hoge kwaliteit van de Pinot Noir-, Chardonnay- en Xarel·lo-druiven die het vormen, en de lange rijping van 57 maanden op fles, brengen de Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2017 dicht bij de meest selecte Franse champagnes.
Vardon Kennett is de prestigieuze wijnmakerij van de familia Torres, exclusief gewijd aan de productie van hoogwaardige mousserende wijnen, gelegen op hun landgoed in Santa Margarida d´AgulLadolç, met wijngaarden op meer dan 500 meter boven zeeniveau. Gedeeltelijk gefermenteerd in eikenhouten vaten en de tweede fermentatie volledig op fles, volgens de traditionele methode, toont deze Cuvée Esplendor de Vardon Kennett 2015 zowel frisheid als elegantie, gehuld in aangename en fijne bubbels, die zijn voorbestemd om een van de meest prominente referenties van de Alt Penedès te worden.
Mening van de makers
Cuvée Esplendor de Vardon Kennett heeft een bleke gouden kleur met levendige en delicate bubbels. Verleidelijk en geurig, met fijne aroma's van tropisch fruit (ananas) en appel, met aangename tonen van koekjes en bladerdeeg. In de mond is het expressief, vrolijk, vol en smakelijk. Goede persistentie die een delicate romige (verse room) afdronk achterlaat met een elegante en droge finish.
Het wijnhuis
Vardon Kennett is de bodega die exclusief gewijd is aan de productie van mousserende kwaliteitswijnen van de familie Torres in de Alt Penedès. Gelegen op de Finca de Santa Margarida dŽAgulladolç, ontleent het zijn naam aan Daniel Vardon Kennett, een Britse zeeman en handelaar die zich hier aan het einde van de 19e eeuw vestigde, na zijn huwelijk met de erfgename van het landgoed, María Francisca de Ferrer. Gefascineerd door de wijngaarden en wijnen van de regio, wijdde Daniel zich aan het exporteren ervan naar Engeland en het eiland Guernsey, waar hij vandaan kwam.
Vandaag de dag produceert Vardon Kennett Cuvée Esplendor, een spectaculaire coupage van de traditionele druivensoorten van de grote Franse champagnes, pinot noir en chardonnay, perfect aangevuld met de inheemse xarel·lo, een klassieke druif van de Catalaanse cava. De drie druiven worden verbouwd in familiewijngaarden, gelegen op percelen op een hoogte van meer dan 500 meter boven zeeniveau. Het eerbetoon aan de voormalige eigenaar van het landgoed blijft niet alleen beperkt tot de naam van de bodega. Het ontwerp van de Esplendor-fles, met sierlijke lijnen en reliëfs die doen denken aan de golven van de zee, verwijst ook naar zijn verleden als zeeman, en het wapen op het etiket is het originele dat nog steeds de hoofdfaçade van het eigendom siert.
Vandaag de dag produceert Vardon Kennett Cuvée Esplendor, een spectaculaire coupage van de traditionele druivensoorten van de grote Franse champagnes, pinot noir en chardonnay, perfect aangevuld met de inheemse xarel·lo, een klassieke druif van de Catalaanse cava. De drie druiven worden verbouwd in familiewijngaarden, gelegen op percelen op een hoogte van meer dan 500 meter boven zeeniveau. Het eerbetoon aan de voormalige eigenaar van het landgoed blijft niet alleen beperkt tot de naam van de bodega. Het ontwerp van de Esplendor-fles, met sierlijke lijnen en reliëfs die doen denken aan de golven van de zee, verwijst ook naar zijn verleden als zeeman, en het wapen op het etiket is het originele dat nog steeds de hoofdfaçade van het eigendom siert.