Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024
De Sauvignon Blanc die de wereld veroverde
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 is de nieuwe jaargang van de meest emblematische witte wijn van de bodega gelegen in Marlborough en een van de meest gezochte wijnen uit Nieuw-Zeeland. Fris, levendig en met karakter.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
100% Sauvignon Blanc
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13
Algemene informatie
Sinds de oprichting in 1985 is Cloudy Bay synoniem geworden voor kwaliteit en innovatie binnen de wijnwereld van Nieuw-Zeeland. Hun Sauvignon Blanc, de wijn die Marlborough op de wereldkaart zette, keert terug met een jaargang 2024 die zijn status als een van de meest iconische witte wijnen van het zuidelijk halfrond bevestigt.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 is gemaakt van eigen wijngaarden gelegen op alluviale bodems en onder een koel klimaat, en weerspiegelt het levendige karakter van de regio. De wijnmakerij zet in op duurzame wijnbouw en een precieze vinificatie: fermentatie in roestvrijstalen tanks om de aromatische zuiverheid en natuurlijke frisheid van de druivensoort te behouden.
In de neus onthult het een explosie van limoen, grapefruit, tropisch fruit en tonen van vers gras, terwijl het in de mond levendig is, met een verfrissende zuurgraad en een lange, schone afdronk. Het is een wijn die verleidt door zijn energie en balans, ideaal om te combineren met zeevruchten, witte vis, salades, Aziatische gerechten of gerechten met citrus en kruiden.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 is zonder twijfel een verfijnde en levendige interpretatie van de stijl die Marlborough synoniem maakte met Sauvignon Blanc van wereldklasse. Expressieve wijnen die frisheid en persoonlijkheid nastreven.
Mening van de makers
Cloudy Bay Sauvignon Blanc heeft een bleke gele kleur met groenachtige reflecties, helder en schoon, wat zijn frisheid aankondigt.
In de neus toont het zich precies en elegant, met een aromatische intensiteit die niet overweldigt, met verschillende lagen. Er zijn duidelijke tonen van limoen, roze grapefruit en passievrucht, vergezeld van nuances van abrikoos, oranjebloesem en vers gras. Een subtiele minerale achtergrond en een vleugje roze peper maken een complex en verfrissend aromatisch profiel compleet, dat harmonieus evolueert in het glas.
In de mond bevestigt de wijn zijn levendige karakter. De aanzet is sappig en direct, met een scherpe zuurgraad die spanning brengt en de afdronk verlengt. Goed gedefinieerde citrusaroma's zijn waarneembaar, samen met tropische tonen en een delicate zoute echo die diepte toevoegt. De textuur is vloeiend maar met een zekere romigheid, dankzij het werken op de droesem, en de afdronk is aanhoudend, schoon en verfrissend, met een gevoel van energie en balans dat uitnodigt om verder te drinken.