U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Braó 2022 is een krachtige en elegante rode wijn uit Montsant, gemaakt van Garnacha en Cariñena van zeer oude wijnstokken. Met zwart fruit, minerale nuances en een balsamische ondertoon overtuigt hij door zijn evenwicht en uitgesproken karakter.
Op de steilste hellingen van de D.O. Montsant ontstaat Braó 2022, een wijn die met rust en vakmanschap is gemaakt om het landschap zonder opsmuk tot uitdrukking te brengen. De combinatie van Cariñena en een vleugje Garnacha geeft hem karakter en een uitstekend opgebouwde persoonlijkheid. De rijping van 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten zorgt voor diepgang en een mooi uitgebalanceerde elegantie.
Hij is afkomstig van uitzonderlijk oude wijngaarden met wijnstokken van meer dan 60 jaar, aangeplant op arme bodems van klei, zand, kiezels en panal, op een hoogte van 300 tot 700 meter. Dit bijzondere terroir, samen met de llicorella-leisteen en het klimaat van de streek, verklaart voor een groot deel zijn mineraliteit en unieke stijl. Een wijn met een sterke identiteit die een blijvende indruk achterlaat.
Achter deze wijn staat Acústic Celler, onder leiding van Albert Jané, een wijnhuis dat ambachtelijke wijnbereiding en respect voor de wijngaard centraal stelt. Vanuit hun werk in Montsant, Priorat en Penedès verzorgen ze elke selectie met grote precisie en streven ze steeds naar de beste expressie van iedere jaargang.
Combinatie
Bráo 2022 past uitstekend bij gestoofde kalfswang, eendenmagret en gebraden lamsvlees. Ook heerlijk bij gebakken paddenstoelen, een stoofschotel van peulvruchten met vlees en gerijpte kazen.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Regio
Druivensoort
90% Cariñena, 10% Garnacha Tinta
Vatsoort
Vaten van Frans eikenhout.
Verblijftijd in het vat
12 maanden.
Capaciteit (cl)
75
Bottelen
apr-24
Totale zuurgraad (g/l)
5.60
Vluchtige zuurgraad (g/l)
0.60
pH-waarde
3.25
Alcoholgehalte (% vol.)
15,5
Certificering
Biologisch
Rijping
12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
04/2024.
Beschrijving
Braó 2022 is afkomstig van extreem oude wijngaarden met Garnacha en Cariñena, met wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. Ze staan aangeplant op arme bodems van klei, zand, kiezels en panal, in een landschap op 300 tot 700 meter boven zeeniveau. De wijnbouwtraditie van Montsant zorgt samen met de llicorella-leisteen, klei en kalksteen voor karakter en originaliteit, terwijl het klimaat van de streek en de uitgesproken mediterrane signatuur bijdragen aan een evenwichtige rijping en een opmerkelijke complexiteit.
Leeftijd
De wijnstokken zijn meer dan 60 jaar oud.
Klimaat
Het mediterrane klimaat van Montsant en de steile berghellingen zorgen voor een zeer gelijkmatige rijping en druiven met veel karakter. De invloed van de warme zomer is duidelijk merkbaar, maar dankzij de hoogte en de selectie van oude wijnstokken blijven frisheid en concentratie behouden. Zo krijgt de wijn spanning, complexiteit en een uitgesproken persoonlijkheid.
Wijnbouw
Braó 2022 is afkomstig van uitzonderlijk oude Garnacha- en Cariñena-wijnstokken, die duurzaam en milieuvriendelijk worden verbouwd. De meer dan 60 jaar oude stokken staan op arme bodems van klei, zand, kiezels en panal, op 300 tot 700 m hoogte. Het werk in de wijngaard is gericht op het behoud van de authenticiteit van de omgeving en het natuurlijke evenwicht van de wijnstok, met bijzondere aandacht voor de expressie van het terroir van Montsant.
Weergave
Intense, zeer diepe kersenrode kleur.
Neus
Eerst komen aroma's van zwart fruit naar voren, met een rijpe en omhullende expressie, al snel gevolgd door minerale toetsen die reliëf en karakter geven. Vervolgens ontwikkelen zich kruidige en balsamicoachtige tonen, die het ingetogen, elegante en bijzonder diepe aromatische profiel vervolledigen.
Mond
Braó 2022 onderscheidt zich in de mond door zijn krachtige structuur en brede smaakprofiel. Een smaakvolle, goed opgebouwde rode wijn met edele tannines, een uitstekende balans en een mooi geïntegreerde zuurgraad die het geheel levendigheid geeft. Bovendien biedt hij een uitgesproken gevoel van diepte en lengte, met een lange, aanhoudende afdronk die zijn complexe en elegante karakter extra benadrukt.
Afkomstig uit een van de meest gerenommeerde wijnfamilies van Catalonië, de Jané's, die hun wijnbouwtraject begonnen in 1914, begon Albert zijn eigen avontuur op zoek naar de diversiteit die de gronden van Montsant bieden. Sinds 2003 begon hij met de aankoop van oude wijngaarden met inheemse variëteiten voor de productie van unieke en terroir-respecterende wijnen. Vanaf 2010 beschikt Acustic Celler over een nieuwe bodega waar Albert het productieproces van zijn wijnen uitvoert.
