De keuze voor een modernere en frissere stijl strekt zich ook uit tot klassieke labels zoals dit. Bordón D’Anglade Crianza 2021 (Zilveren Medaille bij Mundus Vini) wordt gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra en Labastida, twee van de meest gewilde gebieden van de D.O.Ca. Rioja. De kenmerken zijn complexiteit, elegantie en een duidelijke focus op het benadrukken van fruitige tonen. De naam eert de oprichter van Bodegas Franco-Españolas: Frederick Anglade, een Franse wijnmaker die in 1890 naar La Rioja kwam. Veel geschiedenis in een rode wijn die zich vandaag de dag presenteert met een frisser, toegankelijker en plezieriger profiel.
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
10% Graciano, 90% Tempranillo
Vatsoort
Barricas nuevas de roble francés
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
15 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Bordón D’Anglade Crianza 2021 is een assemblage van Tempranillo (90%) en Graciano (10%). De druiven komen van drie wijngaarden: twee gelegen in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) en één in Labastida (Rioja Alavesa). In totaal zes hectare op kalksteenmoederbodem en zanderige leemgrond, ideale omstandigheden om de frisheid van het fruit te behouden en de fruitige sensaties van de Tempranillo te versterken.
Na de selectie van het fruit werd elke variëteit apart verwerkt. De alcoholische gisting vond plaats in kleine tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 24 en 26 °C. Vervolgens onderging de wijn de malolactische gisting in vaten. Daarna rijpte hij 15 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat zorgde voor meer complexiteit en structuur; en voordat hij op de markt kwam, werd hij nog 9 maanden op fles gerijpt.
Bodegas Franco-Españolas is een ware referentie onder de historische wijnhuizen van ons land. Opgericht in 1890 door de Fransman Frederick Anglade, samen met andere Spaanse partners (vandaar de naam “Franco-Españolas”), is het tegenwoordig volledig in Spaanse handen en sinds 1983 eigendom van de familie Eguizábal.
Bodegas Franco-Españolas sluit aan bij de huidige smaakvoorkeuren van de consument, met respect voor het historische erfgoed. De faciliteiten, met een elegante architectuur, beslaan 59.000 vierkante meter in het hart van Logroño, en de ondergrondse kelders herbergen 15.000 vaten.
Bordón D’Anglade Crianza 2021 (D.O.Ca. Rioja) combineert perfect met gerechten zoals pollo al ajillo en risotto met paddenstoelen.
Kleur: kersenrood met een violette tint. Middelhoge tot hoge intensiteit.
Neus: intens, fris en fruitig met een overheersing van zure rode bessen en blauwe bessen. Elegante en kruidige achtergrond met tonen van gember, kruidnagel, zachte eik en tabak.
Smaak: een brede en ronde mondgevoel met verticale tannines, in balans met de zuurgraad en alcohol, wat zorgt voor een diepe smaak en een lange, aanhoudende afdronk.