La Bien Plantá 2024 is een jonge biodynamische rode wijn die alle verwachtingen overtreft. Gemaakt van druiven van de Garnacha Tinta-variëteit afkomstig uit biologische wijnbouw, wordt deze wijn geboren in de wijngaarden van Bodegas Atalaya in de D.O. Almansa, op 700 meter boven zeeniveau. Elegant en complex, verrast hij door zijn balans, zijdezachtheid en lange afdronk.
La Bien Plantá 2024 is het resultaat van het geweldige werk van Bodegas Atalaya en het talent van hun wijnmaker Frank Gonzales. Een levend bewijs van de magie van biodynamische teelt, een praktijk die de maancycli respecteert en de aarde behandelt als een levend wezen, waarbij alleen natuurlijke meststoffen en additieven worden toegestaan. Het resultaat? Een rode wijn met complexiteit en subtiliteit. Smakelijk en vol, met een perfecte balans tussen frisheid en zuurgraad.
Bodegas Atalaya bevindt zich in Paraje Atalaya, nabij de stad Almansa in La Mancha. Hun wijngaarden liggen op meer dan 700 meter hoogte op kalkrijke en arme bodems, in een klimaat dat wordt gekenmerkt door weinig regenval. Deze omstandigheden zorgen voor een lage opbrengst van de wijnstokken, maar leveren druiven van zeer goede kwaliteit en aromatische concentratie op. Bodegas Atalaya maakt deel uit van de groep Viñas Familia Gil, geleid door Miguel Gil.
Deze jonge en delicate rode wijn van de D.O. Almansa is zeer veelzijdig in de combinatie met eten: hij past perfect bij groentegerechten, paddenstoelen, stoofschotels en gebraden gerechten. Je kunt La Bien Plantá 2024 ook combineren met gegrild wit en rood vlees en allerlei soorten kazen.
Serveertemperatuur
La Bien Plantá 2024 is het resultaat van het geweldige werk van Bodegas Atalaya en het talent van hun wijnmaker Frank Gonzales. Een levend bewijs van de magie van biodynamische teelt, een praktijk die de maancycli respecteert en de aarde behandelt als een levend wezen, waarbij alleen natuurlijke meststoffen en additieven worden toegestaan. Het resultaat? Een rode wijn met complexiteit en subtiliteit. Smakelijk en vol, met een perfecte balans tussen frisheid en zuurgraad.
Bodegas Atalaya bevindt zich in Paraje Atalaya, nabij de stad Almansa in La Mancha. Hun wijngaarden liggen op meer dan 700 meter hoogte op kalkrijke en arme bodems, in een klimaat dat wordt gekenmerkt door weinig regenval. Deze omstandigheden zorgen voor een lage opbrengst van de wijnstokken, maar leveren druiven van zeer goede kwaliteit en aromatische concentratie op. Bodegas Atalaya maakt deel uit van de groep Viñas Familia Gil, geleid door Miguel Gil.
Deze jonge en delicate rode wijn van de D.O. Almansa is zeer veelzijdig in de combinatie met eten: hij past perfect bij groentegerechten, paddenstoelen, stoofschotels en gebraden gerechten. Je kunt La Bien Plantá 2024 ook combineren met gegrild wit en rood vlees en allerlei soorten kazen.
La Bien Plantá is een uitzonderlijke wijn die complexiteit en verfijning combineert. In het glas toont hij een intense en diepe kersenrode kleur. In de mond is La Bien Plantá smaakvol, zijdezacht, vol, elegant, dicht, fris en met een gebalanceerde zuurgraad. En hij herbergt een grote verrassing: zijn zeer lange en originele afdronk.
Bodegas Atalaya maakt deel uit van Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze bloeiende groep, die in handen is van de vierde generatie van een familie van gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil het herlanceren en moderniseren van de familiewijnmakerij Juan Gil op zich en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon de groep Viñas Familia Gil (voorheen Juan Gil Bodegas Familiares genoemd) sterk te groeien door naar andere oorsprongsbenamingen uit te breiden en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden de Gil in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten zij Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gelegen in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de stad Almansa. Hun wijngaarden groeien op een hoogte van 700 m, op kalkrijke, weinig vruchtbare bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden om lage opbrengsten te verkrijgen en druiven van hoge kwaliteit met een grote concentratie aan kleur en aroma's in de wijnen.
