U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
La sauvignon blanc encuentra en el francés Valle del Loira una de sus mejores zonas de producción y Pascal Jolivet es una de las bodegas que mejor ha sabido extraer toda su pureza varietal en atractivos vinos como este Attitude Sauvignon Blanc 2024 que el Club te trae.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Sauvignon Blanc
Flessentype
Bourgondische fles
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
12.5
Algemene informatie
En Attitude Sauvignon Blanc 2024 confluyen mineralidad, elegancia y delicadeza. Un blanco fresco y versátil que destaca por su elaboración poco intervencionista, despojada de artificios.
Pascal Jolivet, bodega asentada en Sancerre, elabora su Attitude desde 2001. El vino tiene su origen en 23 hectáreas de sauvignon blanc, plantadas en suelos de piedra caliza y sílex, cerca de algunos de los castillos más bellos del Loira como Cheverny y Chambord. Este entorno privilegiado y la composición del terruño dotan a los frutos de gran singularidad dando un vino de especial delicadeza, mineralidad, finura y elegancia.
Attitude Sauvignon Blanc 2024 es el blanco ideal para maridar con mariscos y pescados a la parrilla o quesos de cabra y para todos aquellos que busquen originalidad y autenticidad dentro de esta categoría de vinos.
Proef notities
Attitude Sauvignon Blanc es un vino de un brillante y limpio color amarillo pajizo.
En nariz dominan aromas delicados a cítricos, manzana verde y kiwi.
Boca fresca y ataque franco. Su marcada mineralidad le confiere un final largo.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Pascal Jolivet is een wijnhuis gevestigd in Sancerre, op de linkeroever van de rivier de Loire. Het werd in 1987 opgericht door de wijnmaker Pascal Jolivet. In 1991 produceerde hij zijn eerste jaargang, gekenmerkt door het gebruik van 100% inheemse gisten en temperatuurcontrole tijdens de fermentatie. Al snel werd de unieke stijl van de wijnen van Pascal Jolivet gewaardeerd door gespecialiseerde critici, en enkele van zijn creaties werden twee opeenvolgende jaren, 1995 en 1996, opgenomen in de lijst van de 100 beste wijnen van het tijdschrift Wine Spectator.
Tegenwoordig beschikt het huis over 65 hectare wijngaarden met sauvignon blanc, verspreid over de appellations Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine, en over nieuwe, moderne zwaartekrachtgestuurde faciliteiten, van de ontvangst van de druiven tot en met het bottelen.
Tegenwoordig beschikt het huis over 65 hectare wijngaarden met sauvignon blanc, verspreid over de appellations Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine, en over nieuwe, moderne zwaartekrachtgestuurde faciliteiten, van de ontvangst van de druiven tot en met het bottelen.