Atteca Armas 2022 is de 'top' wijn van Bodegas Ateca, een wijnhuis gevestigd in Calatayud waar de familie Gil oude Garnacha-wijngaarden bewerkt die zijn aangeplant op leisteenbodems. Concentratie en intensiteit van aroma's, fruitige tonen en een zorgvuldig gecontroleerde rijping op vat hebben geresulteerd in een wijn met een beperkte productie, die wordt beschouwd als een van de meest sublieme wijnen van de D.O.
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Overtuigd dat het beste was om dezelfde filosofie te volgen van het respecteren van minimale opbrengsten in de wijnstokken, waarbij de natuur in elk oogstjaar zijn verhaal vertelt en onnodige interventie wordt vermeden, verlieten de Gil Jumilla om nieuwe projecten buiten hun land te starten. Can Blau, Atalaya, Shaya, Lagar da Condesa, Tridente en Ateca zijn enkele van de wijnhuizen die zij leiden en die ook niet onopgemerkt blijven bij de internationale kritiek.
Juist van Bodegas Ateca, in de D.O. Calatayud, komt Atteca Armas 2022, een gelimiteerde rode wijn afkomstig van oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst, beplant met Garnacha-wijnstokken op leisteenbodems op de hellingen van het Aragonese dorp Ateca. Een wijn die zijn malolactische gisting voltooide in enkele van de beste Franse eikenhouten vaten op de markt, waarin hij vervolgens 18 maanden verbleef, en die zich nu toont met een rijkdom aan nuances, krachtig, vlezig en met een interessante fruitige lading.
Atteca Armas 2022 combineert goed met gegrild rood vlees, vleesrijstgerechten, stoofschotels van groot en klein wild, gerijpte kazen en fijne vleeswaren.
Mening van de makers
Atteca Armas heeft een donkere kersenkleur. Aantrekkelijke neus met aroma's van rijp fruit, tonen van geroosterd hout en specerijen van een lange rijping op hout (peper en nootmuskaat) en minerale herinneringen aan de leisteenbodems waar de wijngaard groeit. In de mond is hij smaakvol en krachtig, fruitig en elegant, vlezig en complex, nu al heerlijk te drinken maar met een groot bewaarpotentieel.
Het wijnhuis
```html
Geïntegreerd in de groep Juan Gil Bodegas Familiares, Bodegas Ateca staat als het initiatief van de legendarische wijnbouwfamilie uit Murcia in de D.O. Calatayud. Al een decennium lang dankt het zijn naam aan de Zaragozaanse gemeente waar het is gevestigd.
De filosofie van het huis draait om het produceren van de beste garnacha-wijngaarden in de regio, waarbij de wijnbereiding wordt geleid door de gerenommeerde Australische oenoloog Michael Kyberd.
```