La Atalaya del Camino Cuvée Especial 2023
Garnacha tintorera, een zeer persoonlijk druivenras
U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
De familie Gil heeft enkele van de beste wijnen van het land gecreëerd, zoals El Nido in hun geboortestreek Jumilla. Met de komst van de 21e eeuw breidde ze zich uit naar andere regio's, waarbij ze altijd kozen voor lokale druiven. In de D.O. Almansa werken ze met hun emblematische druif: de Garnacha tintorera, een van de beste inheemse druiven van het land. Een zeldzame variëteit die op geen enkele andere lijkt; het is namelijk de enige druif met gekleurd vruchtvlees en geeft krachtige en unieke wijnen. La Atalaya del Camino Cuvée Especial 2023 is een blend van Garnacha tintorera en Monastrell, gemaakt met een selectie van wijnstokken en gerijpt op Frans eikenhout. Je vindt het exclusief bij Vinoselección en het komt met het succes van de twee voorgaande jaargangen. Je zult er geen spijt van krijgen!
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Troncocónica
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
La Atalaya del Camino Cuvée Especial 2023 is een unieke rode wijn gemaakt van wijngaarden met de druivensoorten Garnacha tintorera en Monastrell, geplant op kalkrijke bodems op een hoogte tussen 700 en 1000 meter. Na een selectie van de beste druiven fermenteren beide druivensoorten apart in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na het maceratie-fermentatieproces wordt de wijn gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Bodegas Atalaya (2007) maakt deel uit van Viñas Familia Gil. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze dynamische groep, in handen van de vierde generatie van een familie gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil de leiding over de herlancering en modernisering van de familiewijnmakerij Juan Gil en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon Viñas Familia Gil sterk te groeien door uit te breiden naar andere herkomstbenamingen en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden ze in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten ze Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gevestigd in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de plaats Almansa. Hun wijngaarden liggen op een hoogte van 700 m, op arme kalkrijke bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden voor lage opbrengsten en druiven van hoge kwaliteit met een intense kleur en aroma’s in de wijnen.
De rode veganistische wijn La Atalaya del Camino Cuvée Especial 2023 (D.O. Almansa) is ideaal om te combineren met een ovenrijst, rundvleesstoofpot of desserts op basis van cacao.
Proef notities
Het heeft een diepe laag van intens en levendig rood met paarse reflecties.
In de neus valt het op door zijn intensiteit en complexiteit, met uitgesproken aroma's van rood fruit en kruidige tonen.
Het is een originele en aantrekkelijke wijn, met een grote structuur, vlezig en goed uitgebalanceerd. De afdronk is lang, fris en zeer aangenaam, wat het tot een unieke en verfrissende keuze maakt.
Het wijnhuis
Bodegas Atalaya maakt deel uit van Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil is het meest zichtbare gezicht van deze bloeiende groep, die in handen is van de vierde generatie van een familie van gepassioneerde wijnbouwers en wijnmakers. Sinds zijn overgrootvader Juan Gil Jiménez de familiewijnmakerij (Bodega Juan Gil) in het centrum van Jumilla oprichtte, zijn er 100 jaar verstreken. In 2001 nam Miguel Gil het herlanceren en moderniseren van de familiewijnmakerij Juan Gil op zich en richtte hij de bodega El Nido op.
Na de oprichting van bodega El Nido begon de groep Viñas Familia Gil (voorheen Juan Gil Bodegas Familiares genoemd) sterk te groeien door naar andere oorsprongsbenamingen uit te breiden en altijd in te zetten op inheemse druiven. In 2007 arriveerden de Gil in de kleine D.O. Almansa (Albacete) en richtten zij Bodegas Atalaya op.
Bodegas Atalaya is gelegen in Paraje Atalaya, 3 km ten noorden van de stad Almansa. Hun wijngaarden groeien op een hoogte van 700 m, op kalkrijke, weinig vruchtbare bodems en in een continentaal klimaat met weinig regenval, ideale omstandigheden om lage opbrengsten te verkrijgen en druiven van hoge kwaliteit met een grote concentratie aan kleur en aroma's in de wijnen.