Arzuaga Reserva Especial 2019
'Ribera' van hoge expressie
Medaille de Platine 2022
Decanter World Wine Awards
Arzuaga Reserva Especial 2019 is een rode wijn in beperkte oplage, geproduceerd door de gerenommeerde wijnmakerij Bodegas Arzuaga Navarro in Ribera del Duero. Met deze uiterst elegante Reserva weet de familie Arzuaga de pure essentie van het Ribera-terroir nauwkeurig vast te leggen. Gemaakt van eeuwenoude wijnstokken, de oudste van de bodega, is het een blend van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Albillo, gerijpt gedurende 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
Vatsoort
Eikenhouten vaten
Flessentype
Bordeaux Fles
Verblijftijd in het vat
24 maanden
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
Arzuaga Reserva Especial 2019 wordt gemaakt van eeuwenoude wijngaarden die op traditionele wijze worden verbouwd op klei-kalksteenbodems in het terroir dat Bodegas Arzuaga Navarro beheert in de “Milla de Oro” van Ribera del Duero. Dit type bodem en een extreem continentaal klimaat zoals dat van Castilië, samen met de leeftijd van de wijnstokken, resulteren in lage opbrengsten en druiven met een hoge concentratie.
De oogst van elke perceel wordt afzonderlijk en handmatig uitgevoerd. Na het vullen van de tanks begint de traditionele alcoholische gisting bij 28°C. Na de oversteek naar nieuwe Franse eikenhouten vaten vindt de malolactische gisting plaats, gevolgd door een rijping van de wijn gedurende 24 maanden. Het resultaat is een elegante en krachtige rode wijn met een overheersing van fruitige en kruidige aroma’s, een volle smaak, rijpe tannines en een lange afdronk.
Bodegas Arzuaga Navarro is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van het nationale wijnbouwlandschap. De oorsprong gaat terug naar het begin van de jaren 90, toen Florentino Arzuaga La Planta, samen met andere landgoederen, kocht en begon met de bouw van de wijnmakerij in Quintanilla de Onésimo (ValLadolid). Hier maken ze elegante, krachtige en complexe wijnen die de essentie en het karakter van dit unieke terroir weerspiegelen.
Met een beperkte productie van 9.541 Bordeaux-flessen moet deze rode wijn van de D.O. Ribera del Duero zorgvuldig worden gedecanteerd als deze direct na het openen wordt geconsumeerd, of in het glas worden geschonken en laten ademen. Arzuaga Reserva Especial 2019 combineert perfect met gegrild of gestoofd rood vlees, haar- en veerwild, zachte of licht gerijpte kazen en vette vis. Voor een contrasterende combinatie is het perfect met een chocoladedessert.
Mening van de makers
Arzuaga Reserva Especial heeft een intense purperrode kleur met kardinaalrode nuances. Hoge intensiteit. Breed en intens in de neus, waar de aroma's van compote van zwarte vruchten, munt, cacao en een lichte achtergrond van geroosterde en gekarameliseerde tonen overheersen. Zeer fijne en complexe aroma's die zich blijven ontwikkelen. In de mond zijn de eerste sensaties fris en aangenaam, waarna plaats wordt gemaakt voor de smeuïgheid en vlezigheid die de wijn kenmerken. Het eindigt met een lange afdronk waarin we opnieuw de kruidige en gekarameliseerde aroma's herinneren.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Bodegas Arzuaga Navarro is een van de kwaliteitsreferenties van de Ribera del Duero en een van de grote wijnhuizen van ons land. Het produceert moderne wijnen met een fruitige expressie, krachtig maar met elegantie en balans, en met een uitgesproken karakter dat een grote tempranillo uit de Ribera del Duero biedt.
De schitterende geschiedenis van Bodegas Arzuaga Navarro begon in het begin van de jaren negentig dankzij de vastberadenheid van Florentino Arzuaga, een horecaondernemer die een vooruitstrevend wijnproject wilde opzetten aan de oevers van de Duero. Hiervoor koos hij een van de meest bevoorrechte gebieden van deze wijnstreek, die destijds in volle expansie was: het grondgebied van Quintanilla de Onésimo (Valladolid), in wat bekend staat als de gouden mijl van de Ribera del Duero, waar prestigieuze huizen zoals Vega Sicilia en Finca Villacreces gevestigd zijn.
De eerste aanplant van de bodega vond plaats begin jaren negentig op Finca La Planta, een landgoed van 1400 hectare gelegen op enkele kilometers van de faciliteiten, op een hoogte van meer dan 900 m op klei-kalksteenbodem, wat het zeer specifieke kenmerken geeft. Finca La Planta herbergt tegenwoordig 70 hectare wijngaarden.
Naast La Planta bezit Bodegas Arzuaga Navarro andere landgoederen in de gemeenten Quintanilla de Onésimo en op het plateau van Olivares de Duero, en blijft het nieuwe aanplantingen uitvoeren, allemaal biologisch.
Daarnaast is Bodegas Arzuaga Navarro uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijntoerismebestemmingen in de Ribera del Duero: het beschikt over een hotel, spa en restaurant, en biedt bezoeken aan Finca La Planta, waar herten en wilde zwijnen kunnen worden gespot.