Vinoselección presenteert exclusief Arbocala Reserva 2018, bij uitstek een voorbeeld van de aard van de streek, waar Tempranillo al zijn persoonlijkheid en complexiteit tot uitdrukking brengt. Dit is een unieke Ribera del Duero, in de lijn van evenwicht en harmonie, waar elegantie het wint van volumineusheid. Het raskarakter van de Tempranillo, samen met de selectie van de beste oude wijngaarden, maken van deze wijn een geweldige aanbieding.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Algemene informatie
Arbocala Reserva 2018 is gemaakt van een selectie oude Tempranillo-wijnstokken. De wijn toont, met afgewogen intensiteit, aroma's van rijp zwart fruit, bramen en viooltjes, samen met hints van de rijping op vat met tonen van vanille, cacao, koekjes en specerijen. In de mond is de wijn vol, met aanhoudende tannines en tonen van nootmuskaat, kaneel, zoethout en specerijen zoals witte peper. De afdronk is heerlijk en aanhoudend.
Palacio de Villachica is een wijnproject dat in 2017 is opgericht en dat de passie, traditie en excellentie van de wijnproductie weerspiegelt in enkele van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje: Ribera del Duero, Rioja en Toro.
In Ribera del Duero is het bedrijf gevestigd in Peñafiel, en het karakter van de wijnen is gebaseerd op de kwaliteit van de druiven, met respect voor het karakter van de druivensoort en gebruikmakend van hun potentieel om te rijpen en te bewaren.
Arbocala Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) past perfect bij rood vlees zoals gegrilde biefstuk met champignons en aardappelen.
Het wijnhuis
```html
Het project Palacio de Villachica ontstond in de gedachten van drie vrienden lang geleden, maar de droom werd werkelijkheid in 2017. Ze wilden de ware expressie vinden van de beste tempranillos ter wereld en besloten dat Ribera de Duero de ideale plek was. Na jaren van onderzoek naar de verschillende 'terroirs' en de mogelijkheden van de denominatie, bouwden ze een kleine bodega in Peñafiel, met een maximale capaciteit van 150.000 kg, geheel ontworpen om wijn te maken onder de beste omstandigheden van zorg en controle.
De wijngaarden vormen een zorgvuldig geselecteerde puzzel van kleine oude wijngaarden, biologisch bewerkt en verspreid over vijf kleine dorpen in de hoogste gebieden van de denominatie, samen goed voor een totaal van 42 hectare eigen wijnstokken. Daarnaast beschikken ze over nog eens 23 hectare gecontroleerde wijngaarden. Het team van wijnmakers richt zich op het beste uit elke 'terroir' te halen en 'coupages' te maken die de complexiteit van Ribera del Duero weerspiegelen.
Palacio de Villachica produceert twee wijnen in Ribera del Duero: Palacio de Villachica Crianza en VS Dehesa de Don Diego, beide bekroond met een gouden medaille bij de Zarcillo Awards 2023. Bovendien produceert dit huis wijnen in de regio's Rioja en Toro.