Gemaakt ter ere van de geboorte van de eerste burggraaf van Fefiñanes, 1583 Albariño de Fefiñanes 2025 is een romige witte bewaarwijn die expressief, complex en mooi gestructureerd is dankzij zijn rijping op Bordeauxvaten.
1583 Albariño de Fefiñanes 2025 is afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de subzone Salnés (D.O. Rías Baixas), met graniet- en zandbodems die de wijn mineraliteit en frisheid geven. Het Atlantische klimaat, met overvloedige neerslag en gematigde temperaturen, zorgt voor een langzame rijping die de zuren behoudt en de kenmerkende citrus- en bloemige aroma's van de Albariño versterkt.
De druiven worden met de hand geoogst, waarna de wijn vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt op de fijne droesem voor extra volume en een romige textuur. Een deel van de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en subtiele tonen van vanille en specerijen toevoegt, zonder de kenmerkende frisheid van het druivenras te verliezen.
Bodegas del Palacio de Fefiñanes, opgericht in 1904 in Cambados, is een pionier in de productie van Albariño. De filosofie van het wijnhuis combineert respect voor traditie met een sterke focus op innovatie. Zo ontstaan wijnen die de Galicische identiteit en het unieke karakter van het Atlantische terroir weerspiegelen.
Serveertemperatuur
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Albariño
Vatsoort
Bordeauxvaten van Frans eikenhout
Flessentype
Bordeauxfles
Capaciteit (cl)
75
1583 Albariño de Fefiñanes 2024 komt van geselecteerde wijngaarden in de subregio Salnés (D.O. Rías Baixas), met graniet- en zandgronden die mineraliteit en frisheid geven. Het Atlantische klimaat, met overvloedige regenval en gematigde temperaturen, bevordert een langzame rijping die de zuurgraad behoudt en de kenmerkende citrus- en bloemige aroma's van Albariño versterkt.
Handmatige oogst, fermentatie in roestvrij staal en rijping op fijne droesem om volume en romigheid te geven. Een deel van de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, wat complexiteit en subtiele tonen van vanille en specerijen toevoegt, zonder de frisse variëteitseigenschappen te verliezen.
Bodegas del Palacio de Fefiñanes, opgericht in 1904 in Cambados, is een pioniersbedrijf in de productie van Albariño. Hun filosofie combineert respect voor traditie met een focus op innovatie, en creëert wijnen die de Galicische identiteit en de uniciteit van het Atlantische terroir weerspiegelen.
Weergave
Strogele kleur met groenachtige reflecties.
Neus
Intense neus met tonen van citrusfruit, wit fruit en subtiele houttoetsen.
Mond
Fris en evenwichtig in de mond, met volume, een romige textuur en een lange, minerale afdronk.
Palacio de Fefiñanes is een van de meest emblematische historische wijnhuizen van Galicië en een absolute referentie in de productie van witte wijnen uit de oorsprongsbenaming Rías Baixas. Het wijnhuis bevindt zich in Cambados (Pontevedra) en is gevestigd in een renaissancistisch landhuis uit de 16e en 17e eeuw, uitgeroepen tot cultureel erfgoed en nauw verbonden met de geschiedenis en verspreiding van albariñowijn.
De wijnbouwactiviteiten van Palacio de Fefiñanes zijn gedocumenteerd sinds de 17e eeuw, hoewel het wijnhuis als commercieel project officieel werd opgericht in 1904. In 1928 werd het merk Albariño de Fefiñanes geregistreerd, waarmee het het eerste Galicische wijnhuis werd dat een gebottelde albariño met eigen merk en etiket commercialiseerde, een belangrijke mijlpaal voor de internationale erkenning van het druivenras.
Het wijnhuis ligt in het hart van Val do Salnés, een van de meest prestigieuze gebieden van de DO Rías Baixas. Het beschikt over een kleine eigen wijngaard met eeuwenoude wijnstokken binnen het domein van het paleis, aangevuld met druiven van historische wijnbouwers uit Cambados. De bodems zijn voornamelijk graniet- en zandrijk, met een sterke Atlantische invloed.
Het Atlantische klimaat, met sterke maritieme invloeden, hoge neerslag en gematigde temperaturen, bevordert een langzame rijping van de albariñodruif, waardoor de natuurlijke zuurgraad en het aromatische karakter van de wijnen behouden blijven.
Palacio de Fefiñanes werkt uitsluitend met de druivensoort Albariño. De oogst gebeurt met de hand en de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen. Afhankelijk van de wijn worden rijping sur lie, langdurige rijping in tanks of fermentatie en rijping op hout toegepast, wat resulteert in wijnen met grote complexiteit en een lange levensduur.
Het wijnhuis produceert ongeveer 150.000 flessen per jaar, verdeeld over verschillende referenties: Albariño de Fefiñanes, 1583 Albariño de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes III Año en Armas de Lanzós. Ze onderscheiden zich allemaal door hun Atlantische elegantie, mineraliteit, diepgang en uitstekende rijpingscapaciteit.
