Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Malbec
Vatsoort
Cubillos de roble, voornamelijk Frans
Flessentype
Bourgogne
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
5.59
pH-waarde
3.63
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Proef notities
Aluvional Paraje Altamira vertoont een diepe rode kleur met violette reflecties.
In de neus vallen de aroma's van rood fruit op met kruidige en bloemige tonen.
In de mond is het een serieuze, sobere wijn, met een zeer levendige zuurgraad en een elegante minerale textuur. Grote structuur en een langdurige afdronk.
Mening van de makers
Aluvional is onze zoektocht om de specifieke identiteit van verschillende parajes van de Valle de Uco tot uitdrukking te brengen. We begrepen dat de gemeenschappelijke noemer van de wijngaarden de oorsprong van de bodems is.