Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Malbec
Vatsoort
Eikenhouten vaten van 225 liter Frans eiken (90% gebruikt)
Flessentype
Bordeaux fles
Capaciteit (cl)
75
Totale zuurgraad (g/l)
6.07
pH-waarde
3.64
Alcoholgehalte (% vol.)
14
Proef notities
In de neus toont Zuccardi Aluvional Gualtallary aroma's van kruiden en bloemen die zijn wilde en elegante karakter laten zien. Na enige tijd in het glas ontwikkelen zich talloze nuances en aroma's die met de tijd evolueren.
In de mond is het een wijn met een belangrijke complexiteit van nuances, krachtig, sober en mineraal. Een serieuze wijn, met frisheid, evenwichtig en geconcentreerd. Opvallende kalkachtige tannines. Lange en intense afdronk.
Mening van de makers
Uitzonderlijke oogst, fris en droog. Met temperaturen die onder het gemiddelde lagen en een grote thermische amplitude. De klimatologische omstandigheden gaven ons een zeer goede natuurlijke zuurgraad, tannines met een zeer goede structuur, uitstekende fruitigheid en geen overrijpheid.