U kunt contact met ons opnemen
Maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 20.00
Het karakter van Zuazo Gastón Reserva 2020 komt voort uit het gepassioneerde werk van een familie met meer dan 150 jaar geschiedenis in het hart van Rioja Alavesa. Dit oenologische juweel wordt geproduceerd in een kleine familie wijnmakerij in Oyón, waar de familie Zuazo erin is geslaagd hun wijnbouwtraditie generatie na generatie levend te houden.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Consumptietijd
Algemene kenmerken
Druivensoort
10% Graciano, 90% Tempranillo
Vatsoort
Franse eikenhouten vaten
Flessentype
Bourgognefles
Verblijftijd in het vat
20 maanden
Capaciteit (cl)
75
Alcoholgehalte (% vol.)
13.5
Algemene informatie
Zuazo Gastón Reserva 2020, voornamelijk gemaakt van Tempranillo en een vleugje Graciano, komt van de oudste en meest waardevolle wijngaarden van het huis. Na een rijping van 20 maanden in Franse eikenhouten vaten en een extra rustperiode van 18 maanden op fles, bereikt de wijn een volle expressie: elegant, zijdezacht, vol van smaak en met een aanhoudende afdronk die indruk maakt.
De wijnmakerij Zuazo Gastón heeft erin geslaagd om lokale wortels te combineren met een internationale uitstraling. Hun wijnen, erkend op prestigieuze wedstrijden over de hele wereld, zijn een weerspiegeling van het vakmanschap van een familie die aandacht besteedt aan elk detail, van wijnstok tot glas. Hun wijngaarden bevinden zich rondom het historische dorp Oyón. Deze percelen, met verschillende leeftijden en kenmerken, herbergen een diversiteit aan druivensoorten zoals Graciano, Mazuelo en Viura, hoewel de Tempranillo duidelijk domineert en zich heeft gevestigd als de belangrijkste variëteit.
Elke wijngaard is zorgvuldig geplant en onderhouden, met respect voor het natuurlijke evenwicht van de omgeving en aangepast aan de bijzonderheden van elk terrein. De gemiddelde opbrengst, zorgvuldig gecontroleerd rond de 4.000 kilogram per hectare, garandeert niet alleen een evenwichtige productie, maar ook een optimale kwaliteit bij elke oogst. Deze rigoureuze aanpak in het beheer van de wijngaard is essentieel om druiven te verkrijgen met een grote concentratie en karakter, de fundamentele basis voor het maken van wijnen met een eigen identiteit.
Zuazo Gastón Reserva 2020 is een moderne rode wijn die de traditie respecteert, maar zich uitdrukt met frisheid en complexiteit. Hij is in balans, met tonen van rijp fruit, specerijen en goed geïntegreerd hout. Ideaal om te combineren met gerechten zoals een Wellington ossenhaas of gegrilde Iberische presa.
Het wijnhuis
Wijnkelder
Oenoloog
Wijnmaker
Zuazo Gastón zijn twee achternamen die nauw verbonden zijn met de wijnbouw van Oyón, een van de belangrijkste plaatsen om het prestige van de wijnen van Rioja Alavesa wereldwijd te begrijpen. Hoewel hun wijnbouwkundige oorsprong teruggaat tot 1850, was het pas halverwege de 20e eeuw dat Mariano Zuazo, samen met Victoriano Gastón en verschillende wijnbouwers uit de regio, een coöperatie oprichtte die uiteindelijk de basis zou vormen voor de oprichting van Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón in 2001. Vandaag de dag beschikt de bodega over 52 hectare eigen wijngaarden (plus nog eens 48 hectare gehuurde wijngaarden), een productiecapaciteit van bijna anderhalf miljoen liter en een vatopslag met 2.000 eenheden.