Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2022
Fireland Complexe Riesling
Geboren uit de jongste wijnstokken van het landgoed, met een gemiddelde leeftijd van 36 jaar, Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2022 is de tweede wijn afkomstig van de Grand Cru-wijngaard Brand (Turckheim, Alsace) die de familie Humbrecht op de markt brengt. Een warme terroir met een granietachtige samenstelling, rijk aan klei en sporenelementen, die fijne en elegante wijnen produceert, met een grote bloemige en fruitige expressie, een zekere rijkdom en een fijne zuurgraad.
Consumptie kenmerken
Serveertemperatuur
Algemene kenmerken
Wijnsoort
Regio
Druivensoort
100% Riesling
Vatsoort
Nieuwe vaten van Frans eikenhout (90%) en Amerikaans (10%)
Flessentype
Bordeaux fles
Capaciteit (cl)
75
Algemene informatie
De wijnbouw is een passie die sinds de 17e eeuw van generatie op generatie is doorgegeven in de familie Humbrecht. Domaine Zind Humbrecht omvat tegenwoordig 40 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende terroirs in het geologische mozaïek dat de wijnstreek van Alsace is, de geboorteplaats van prachtige wijnen zoals Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2022, een zijdezachte en expressieve witte wijn gemaakt van Rieslingdruiven, voornamelijk geteeld in de Grand Cru Brand (in het Elzassisch “land van vuur”), een van de zonnigste en warmste gebieden van Alsace, waar de wijnstokken groeien op zeer arme, zanderige bodems die droog lijken wanneer het niet regelmatig regent, maar die de wijnstokken in staat stellen sterk en groen te groeien dankzij hun vermogen om een diep wortelstelsel te ontwikkelen dat limoenen, klei en vocht bereikt.
Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2022 is een wijn om nu van te genieten of in de komende 8 jaar, perfect bij allerlei soorten zeevruchten, of het nu eenvoudig bereid is of met complexe sauzen.
Proef notities
Intens geel van kleur, schoon en helder.
De neus is open en aantrekkelijk. Aroma's van steenvruchten en witte vruchten (peer) komen naar voren, vermengd met meer geroosterde aroma's en tonen van steenstof. Deze wijn zal zich verder openen en blijft fantastische aroma's bieden.
In de mond toont hij volume en lengte, vult het gehemelte volledig, met een zijdezachte textuur waarin de zuurgraad goed aanwezig is. Droge en harmonieuze afdronk.